منتديات بنات مصر - لحم بصوص الشيكولاتة (مسابقة شيف المنتدى)

منتديات بنات مصر (https://forums.banatmasr.net/)

- قسم طبخ المأكولات والعجائن (https://forums.banatmasr.net/f62/)

لحم بصوص الشيكولاتة (مسابقة شيف المنتدى)

]
http://www.gamr15.org/up//uploads/im...a86de94dee.gif
لحم بصوص الشيكولاتة

الوصفة ديه غريبه شويه شفتها علي قناة فتافيت
و استغربت اوي لحمة بالشيكولاتة عجبي
بس قلت لازم اجربها
و لقيتها وااااااو
http://bp0.blogger.com/_ECbIBmjUvn8/...choc.+meat.jpg

http://www.aljawariss.net/upload/Fol...35a1848ef5.gif

حوالي ربع كيلو لحم مقطع شرائح صغيرة

ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات

3-5 بصلات صغيرة (حسب الرغبة)

1معلقة كاكاو غامق غير محلي

(ممكن استخدم كمان مشروم و جزر و بسلة)

توابلك المفضلة

http://www.aljawariss.net/upload/Fol...437e091cdd.gif

يشوح اللحم في القليل من الزيت و يتبل
بالملح و الفلفل الاسود و البهارات
حتي يتحول لونها الي البني و تصبح
شبه ناضجة نضيف ملعقة الكاكاو
و يقلب اللحم حتي يمتزج تماما مع الكاكاو.ه
http://bp2.blogger.com/_ECbIBmjUvn8/...colate+001.jpg

ينقل اللحم من حلة الطبخ الي طبق و يترك جانبا
كما في الصورة اعلاه

في نفس الحلة نضيف القليل من الزيت ثم نشوح البصل
1 معلقة دقيق 1-2 كوب ماء او شوربة
(و هنا اضاف المشروم) حتي يدبل

ثم نضيف الدقيق لإضافة كثافة للصوص (يمكن الاستغناء عنه
او تقليله علي حسب الرغبة
)و نقلب حتي تكتسب المكونات لون الكاكاو اللذيذ

نصب كوبان الماء/ الشوربة فوق المكونات
و نقلب جيدا
(خصوصا اذا استخدمت الدقيق)
و نترك المكونات علي النار
و قبل ان يغلي الصوص نضيف مكعبات البطاطس
(و باقي الخضروات )

تترك المكونات علي النار حتي يتم نضجها
ثم تقدم مع طبق مكرونة أو أرز
http://bp2.blogger.com/_ECbIBmjUvn8/...+choc+meat.jpg

ملحوظات مهمة

4. اذا استخدمت كاكاو غامق - مثلي- لا تزيد الكمية
(دون تذوق اللحم) عشان الاكلة ما تمررش

و اخيرا الاكلة شهية جدا و أعجبت كل من ذاقها
فمن غير اي تردد قوي قلبك و جربها

و بالهنا و الشفا 1

احرصوا علي استخدام كاكاو غير محلي حتي لا تصير الاكلة محلاة .. ]

اممممممممممم بصراحه ياقمر هيه شكلها غريب هههههههه بس هانجربها ليه لا انا بحب الاكلات الغريبه التغيير حلو بردو
تسلم ياقمر كتيرررر وللتنسيق الحلو بقي كتير :)

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

كاكاو مع اللحمه وماله مافيش مشكله يسلمو ياقمر على الوصفه

هههههه انا اول مره اسمع عن الحكايه دي
بس كويس اللى يعيش ياما يشوف يابنات
مش صعبان عليا فى الموضوع ده غير الزوج ياعيني بياكل ومش عارف هو بياكل ايه
ههههه هع
تسلميين ياقمــر توبيك مختلف وجميل
موفقه ان شاء الله

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ❀ ЯerōŎō ❀ (Post 3608982)

ههههه
فعلا انا قلت عجبى برده
بس بجد انا جربتها لان طريقتهاا سهله و لقيتها جمييييله
بس جربيها كدا على كميه صغيره و قوليلى
شكرا يا قمر ع لمرور الجميل
نورتى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تناهيد الهوي (Post 3611512)

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا ع المرور الجميل
نورتى يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر (Post 3609001)

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا ع المرور الجميل يا قمر

نورتى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعه حائره (Post 3609570)

كاكاو مع اللحمه وماله مافيش مشكله يسلمو ياقمر على الوصفه

ههههه

طيب بس جربيها كدا فى كميه صغيره بس ما فيناش من ضرب هههههه

سعدت بمروركِ اختى
نورتى