منتديات بنات مصر - سينابون بالقرفة

http://www.gamr15.org/up//uploads/im...14ef6f7cd5.gif

سينابون بالقرفة

http://gif.vip600.com/smiles/30/bloem_15.gif

http://sfiles.d1g.com/photos/42/68/5196842_normal.jpg

المقادير :

2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة كبيرة سكر

4 ملعقة كبيرة حليب بودرة كامل الدسم مذابة بماء دافئ

3 كوب دقيق

1 1/2 كوب خليط بانكيك

1/3 كوب مارجرين

2 بيض

1 ملعقة صغيرة ملح

http://gif.vip600.com/smiles/30/bloem_15.gif

الحشوة:

1 كوب سكر بني

2 1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

1/3 كوب زبدة بحرارة الغرفة

1 ملعقة كبيرة شوفان أبيض

http://gif.vip600.com/smiles/30/bloem_15.gif

الصلصة:

1 علبة كريمة فانيلا

1/4 كوب قشطة

1/4 كوب سكر بودرة

1 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة

1/8 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب لوز محمص ومفروم للزينة

http://gif.vip600.com/smiles/30/bloem_15.gif

طريقة التحضير :

1- أخلطي خميرة الفورية مع ملعقة السكر و 1/2 كوب حليب دافئ و 1/2 كوب دقيق

وغطيها تتخمر

2- أخلطي المارجرين مع البيض بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي الملح .

3- أضيفي الدقيق وخليط بانكيك وإعجني باليد مع 1/2 كوب حليب ثم أضيفي خليط

الخميرة وإعجني جيدا .

4- دعي العجينة بمكان دافئ مغطاة بالنايلون حتى تتخمر ويتضاعف حجمها .

5- إفرديها بشكل مستطيل طويل سمك 1 سم تقريبا وأخلطي مواد الحشوة ووزعيها

على العجينة .

6- لفي العجينة بشكل رول طويل ثم قطعي الرول الى قطع عرضها 3 سم .

7- ضعي القطع بصينية كب كيك مدهونة بالزبدة ودعيها تتخمر ويتضاعف حجمها

8- إخبزيها بفرن على درجة حرارة متوسطة .

9- إخفقي كريمة فانيلا مع 1/2 كوب من القشطة و كوب سكر بودرة و فانيلا بودرة

والملح وضعي الصلصة بكيس نايلون مثقوب من الاسفل بثقب صغير ووزعي الصلصة

على قطع السينابون بشكل خيوط رفيعة ثم أنثري اللوز المفروم قبل التقديم مباشرة .

http://gif.vip600.com/smiles/30/bloem_15.gif

وبالهنا والشفا.

http://www.gamr15.org/up//uploads/im...498454c2be.gif