منتديات بنات مصر - تورتة سلة شم النسيم

تورتة سلة شم النسيم

http://banatmisr.com/up3/uploads/1428342370941.jpg

http://forums.banatmasr.net/imgcache...701alsh3er.gif

المقادير :

كيك فانيلا او شيكولاتة

كريمة الزبدة

الوان طعام

جوزهند مبشور

عجينة السكر

http://forums.banatmasr.net/imgcache...701alsh3er.gif

الطريقة:

1- تقسم الكيك ويحشى بكريمة الزبدة او كريم شانتيه او كريمة الشيكولاتة بالبندق

ويمكن حشو كل طبقة بحشوة مختلفة عن الاخرى.

2- تغطى جوانب التورتة بكريمة الزبدة لغلق الفجوات بين طبقات الكيك.

3- يضاف الكاكاو لكريمة الزبدة وتوضع في كيس الحلواني ( القمع المستخدم هو قمع

البسكويت المستطيل الشكل المسنن من جهة واحدة فقط).

http://forums.banatmasr.net/imgcache...701alsh3er.gif

لعمل شكل السلة:

يزين جوانب التورتة بخطوط طوليه تتقاطع مع خطوط عرضية.

http://forums.banatmasr.net/imgcache...701alsh3er.gif

لعمل ما يشبه النجيل:

1- تلون كريمة الزبدة باللون الاخضر لتوضع وسط التورتة ويلون جوز الهند

المبشور ويقلب جيدا حتى يتداخل اللون جيدا وترش فوق كريمة الزبدة الخضراء

لتعطي شكل النجيل الاخضر.

2- يشكل الارنب من عجينة السكر باللونين الابيض والروز مع مراعاة تثبيت الرأس

مع الجسم بخلة خشبية وكذلك تثبيت الاذنين بخلة خشب ايضا.

3- تزين التورتة بالارانب والحلوى على شكل البيض.

http://forums.banatmasr.net/imgcache...701alsh3er.gif

لعمل يد السلة:

باستخدام اي شئ قابل للثني وتغلف بعجينة السكر ثم تثبت على التورتة.

لمشاهده الوصفه

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=TRdcLxLPJ_k[/youtube]

http://forums.banatmasr.net/imgcache...701alsh3er.gif

ويارب الطيقه تنال اعجابكم .