| العاشق الذى لم يتب | 05-02-2015 10:06 PM |
صينية مكرونة بالبرجر والجبنة..مطبخك معنا
 | |  | | صينية مكرونة بالبرجر والجبنة
http://forums.banatmasr.net/imgcache...603alsh3er.jpg
المكونات
- ٢ حزمة بصل أخضر مقطع
- ١٢ قطعة برجر
- ١ ملعقة كبيرة زيت
- نصف كوب برغل
- ٢ فص ثوم مفروم
- ١ كوب صلصة
- نصف كوب ماء
- ملح و فلفل
- ٣ باكيت نودلز
- ١ كوب كريمة طبخ
- ٢ كوب جبنة مبشورة
طريقه الطهى
- يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية و تدهن صينية بالزيت .
- يشوح الجزء الأبيض من البصل و الثوم مع زيت .
- يوضع البرجر في مقلاة علي النار الهادئة و يقلب حتي ينضج .
- يرفع البرجر من المقلاة و يضاف للمقلاة الزيت و البصل (الابيض) و الثوم و البرغل و يقلبون ١٠ دقائق .
- تضاف الصلصة و الماء و تترك علي النار حوالي ٢٠ دقيقة حتي ينضج البرغل و تتكثف الصلصة ثم تتبل بملح و فلفل .
- تطهي النودلز حتي تلين فقط ثم تصفي .
- تخلط الجبنة مع الكريمة و البصل الأخضر و ملح و فلفل .
- تضاف نصف كمية المكرونة و نصف كمية البرجر و نصف كمية خليط الجبنة و تتكرر مرة أخري .
- تخبز حوالي ٤٠ دقيقة ثم تترك لتبرد ١٠ دقائق ثم تقدم.
| |  | |  | | 