| العاشق الذى لم يتب | 05-15-2015 12:54 AM |
طريقة عمل صينية اللحم في الفرن..مطبخك معنا
 | |  | | اطبخى1
http://www.shamlola.com/gallery/1000/0590_new.jpg
المكونات
- كيلو لحم بقري
- 3 ثمرات بصل مقطعة شرائح
- 3 ثمرات طماطم مقطعة شرائح
- 2 فص ثوم مطحون
- ملح
- كمون
- كزبرة
- فلفل اسود
- 2 عود قرفة
طريقه الطهى
- يتم خلط اللحم مع الثوم و البهارات و الملح
- توضع في الصينية طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم
- ثم يوضع اللحم عليها ثم بقيه شرائح البصل و الطماطم
- و تغطي الصينية بورق القصدير
- توضع صينية اللحم في الفرن حتى ينضج اللحم جيدا وتقدم بجانب الأرز بالشعيرية
| |  | |  | | 