سلطة السلمون مع صوص الافوكادو المكسيكي (تايع مسابقه مطبخك معانا ) سلطة السلمون مع صوص الافوكادو المكسيكي المقادير : 4 قطع فيليه سمك سلمون بدون جلد ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا 1/2 ملعقة صغيرة بصل مجفف 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملح وفلفل اسمر ليمونة للسلطة: خس 300 جرام طماطم خياره مقشرة ومقطعة 1 1/2 كوب ذرة 1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح 1/4 كوب أوراق كزبرة 120 جرام جبن فيتا صوص الأفوكادو: نصف كوب روب نصف حبة افوكادو ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج فص ثوم ملعقة كبيرة بقدونس طازج ملعقة صغيرة شبت 1/2 ملعقة شاي مسحوق بصل ملح وفلفل اسمر 3 ملاعق كبيرة حليب الطريقه : 1- في وعاء صغير اخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والببريكا ومسحوق البصل. 2- ادهني شرائح سمك السلمون من الجانبين بزيت الزيتون ثم تبلي بالملح والفلفل ثم رشي خليط التوابل بالتساوي على كلا الجانبين. 3- سخني الشواية وادهنيها بالزيت ثم رصي قطع السلمون وضعيها لمدة 4 دقائق لكل جانب. 4- ارفعي السمك من الشواية واعصري الليمون على السلمون المشوي. لتحضير الصوص : 1- اضيفي كل المكونات في محضرة الطعام ماعدا الحليب ثم اضيفي الحليب بالتدريج للحصول على القوام المناسب. 2- اخلطي مكونات السلطة وقسميها في 4 اطباق وضعي قطعة من السمك فوق كل طبق وززعي الصوص على السمك. وبالهنا والشفا . |
وصفة جميلة و مشكور . |
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
شكراااااااااااااااااااا |
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
شكرا لمروركم جميعا |
حلوه الوصفه تسلم امير |
الساعة الآن 06:11 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب