منتديات بنات مصر - مكرونة بالدجاج وصوص الباربيكيو (تابع مسابقه مطبخك معانا )

مكرونة بالدجاج وصوص الباربيكيو

http://www.sally-fouad.com/wp-conten..._n-300x150.jpg

المقادير :

كيس مكرونة

1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة رفيع

طبق مشروم طازج مقطع شرائح

بصلة مبشورة

1/4 كوب صوص باربيكيو

ملعقة زيت

مرقة خالية الدسم حسب الاحتياج

الطريقة:

1- تسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح بدون اضافة زيت ويراعى سلقها الدنتيه (

3/4 سلقة ).

2- في طاسة ساخنة جدا يوضع ملعقة من الزيت ويضاف الدجاج ويشوح جيدا من كل

الاتجاهات مع اضافة الملح والفلفل ثم يضاف البصل ويشوح ايضا ويمكن تشويح

المشروم ايضا.

2- يضاف قليل من المرقة وصوص الباربيكيو ويترك ليأخذ غلوة على النار.

3- توضع المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم يضاف عليها الخليط السابق.

ملحوظة:

يمكن اضافة الفلفل الالوان او الاخضر بدلا من المشروم.

يمكن اضافة المشروم بدون تشويح.