[سارة بنت مصر]

سلطة الجزر والكوسه المقادير: ٢ كوسة ٢ خيار ٢ جزر ربع كوب زبدة الفول السوداني ربع كوب حليب جوز صلصة الفلفل الحار كركم عصير ليمون ملح ٤ ملاعق ماسترد الطريقة: نقوم بتقشير الجزر والكوسة والخيار الى شرائح رقيقة ونضعها في وعاء في وعاء نضع الماسترد والحليب وزبدة الفول السوداني مع الليمون والكركم وصلصة الفلفل الحار نخلطها جيداً حتى تتجانس نقوم بوضع القليل من الصوص على الخضار ونخلطها جيداً ونقدمها وللتزيين ريحان مع البصل المفروم وبالهنا والشفا