[ŖỐốỒЗђ]

اقدم لكم اسهل طريقة لعمل الأرز الصيني المقلي
لعيونكم



المقادير

• تشيلي صوص ,2 ملعقة صغيرة
• سكر , ملعقة صغيرة
• صويا صوص , ملعقة صغيرة
• أرز ,2 كوب
• ثوم مهروس, ملعقة صغيرة
• زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة
• زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
• خضروات مشكلة , كوب
• خل , ملعقة صغيرة
• كاتشب ,2 ملعقة صغيرة
• ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نسخن الزيت في المقلاة ونضع الثوم و الزنجبيل و الخضروات المشكلة ونحمرها لمدة دقائق وعندما تصبح نصف ناضجة نضع الخل ونقلب جيداً و نضعها جانباً.

- نسخن زيت آخر في مقلاة اخرى ونحمر الرز لمدة دقيقتين ثم نضع 2 كوب ماء و قليل من الملح.

- نخلط السكر و الكاتشاب والتشيلي صوص والصويا ونضعها جانباً.

- ثم نضيف الرز للخضروات مع خليط الصويا ونقلب جيداً الى أن ينضج.