[Mshaar EnSan]

المقادير: كوب زبدة مذابة على نار هادئة 1 كوب زيت نباتي رشة ملح ملعقة صغيرة باكينج باودر دقيق (كمية كافية لتصبح العجينة طرية) الطريقة: - اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض و اتركي العجينة لمدة 15 دقيقة لترتاح . - افردي العجينة و قطعيها إلى أشكال هندسية أو قلوب او مثلثات بحسب الرغبة . - ادهني البسكويت بالبيض و رشيها بقليل من السمسم . - ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 س (350 ف) الى أن يصبح لونها ذهبي.