الموضوع
:
طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ ..
عرض مشاركة واحدة
منذ /
07-31-2014, 12:24 AM
#
1
الأميرة رودي
مراقبة عامة سابقه
رقم العضوية :
76164
تاريخ التسجيل :
Oct 2011
الجنس : ~
أنثى
المشاركات :
37,548
الحكمة المفضلة :
كن متواضع كالمطر .. يسقط على قصور الأمراء وأكواخ الفقراء...
النقاط :
درجة التقييم :
8007752
قوة التقييم :
4004
أوسمة العضو
طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ ..
المكونات:
4 أكواب من الدقيق
رشة فانيلا
نصف كوب من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة
6 بيضات
ثُمن ملعقة صغيرة من الملح
4 ملاعق طعام من السكر
3 أكواب ونصف الكوب من الحليب الفاتر
ملعقتا طعام من الخميرة الفورية
نصف كوب من المياه الفاترة
الطريقة:
توضع الخميرة في المياه الفاترة ويخفقان معاً.
يضاف إليها الحليب والسكر والملح.
يخفق البيض ويضاف إلى المزيج السابق
، تضاف إليه الزبدة الطرية والدقيق.
يخفق الكل معاً حتى الحصول على عجينة
ناعمة.
توضع العجينة في وعاء بلاستيكي وتترك
حتى ترتاح
وتنتفخ وتختمر. تدعك العجينة مرة واحدة وتحفظ
في الثلاجة طوال الليل.
تدعك العجينة مجدداً بعد إخراجها من الثلاجة
مباشرة قبل الاستعمال.
تسكب العجينة فوق المصبّع الساخن لمشواة كهربائية
خاصة وتخبز لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح
وردية اللون.
تقدم قطع البسكويت ساخنة بعد رش السكر فوقها
أو أي من أصناف المربى.
وبالهنــاااا
الأميرة رودي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الأميرة رودي
البحث عن كل مشاركات الأميرة رودي