[نوركمال]

سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون
جربي هذه السلطة البيضاء البسيطة الممزوجة بنكهة الليمون اللذيذة.


المقادير:


ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
فص ثوم مفري
عبوتا فاصوليا بيضاء (العبوة حوالي 410 جم)
بشر ليمونة وعصيرها
حزمة صغيرة من أوراق البقدونس المقطعة
ملح وتوابل (للتذوق)





طريقة التحضير:


1- سخني الزيت في مقلاة صغيرة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
2- أضيفي الفاصوليا بعد تصفيتها إلى الزيت الساخن والثوم، وقلبي برفق حتى تصير دافئة.
3- ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي بشر قشر الليمونة وعصيرها والملح والتوابل والبقدونس وقلبي حتى تمام الامتزاج. قدمي السلطة دافئة