[.Lamar]

دقيق ,2 كوب سكر ,3 ملاعق تمر مُقطع قطعا ًصغيرةً, كوب ماء , كوب تمر غير مُقطع , كوب كسترد , كوب زبدة , كوب سكر بودرة للتزيين ,2 ملعقة كبيرة بيضة طريقة التحضير - اخلطي الدقيق مع السكر، ثم اضيفي التمر بعد تقّطيعه وقلبيهم جيداً. - اضيفي الزبدة الآن، وابدئي في عجن المزيج بأطراف أصابعك. - ضعي البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب؛ حتى تصّير العجينة لينة. - افردي العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وغطيها بالكسترد والتمر. - ادخلي قوالب التارت الفرن، على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثُم اخرجيها من الفرن. - زيني تارت التمر والكسترد بالسكر البوردة فور خروج القوالب من الفرن.