[العاشق الذى لم يتب]

	المكونات 10 ثمرات صغيرين مشروم فريش او علبة مشروم صغيرة نصف بصلة مفرومة كوب ونصف كريمة لبانى كوب لبن كوب مرقة او كوب ماء + مكعب مرق 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة مليانة دقيق 2 صدور دجاج مسلوقة مقطعة مكعبات ملح فلفل ملعقة زيت طريقه الطهى فى مقلاة على النار نضع الزيت وننزل البصل ونشوح و نضيف المشروم ونكمل تشويح 5 دقائق ونضيف مكعبات الدجاج ونطفىء عليه . فى وعاء آخر على النار نضع ملعقتين الزبدة وعليهم الدقيق وتقلبهم مع بعض دقيقتين . ننزل الكريمة على الدقيق ونقلب بسرعة بالمضرب السلك ، و ننزل اللبن والمرقة . ثم ننزل خلطة المشروم ونتركهم على النار 10 دقائق ونقدمها .