الموضوع
:
طريقة عمل الباوند كيك بالشوكولاتة والسكر
عرض مشاركة واحدة
منذ /
12-27-2015, 09:39 PM
#
1
انجي_1
مشرفه عالم حواء سابقا
رقم العضوية :
90741
تاريخ التسجيل :
Oct 2012
الجنس : ~
أنثى
المكان :
casa - maroc
المشاركات :
33,812
الحكمة المفضلة :
الضربة التي لا تقتل تقوي
النقاط :
درجة التقييم :
1028136
قوة التقييم :
515
MY MmS
أوسمة العضو
طريقة عمل الباوند كيك بالشوكولاتة والسكر
المقادير:
3 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة.
3 ملاعق كبيرة حليب سائل.
فانيليا.
1كوب ونصف دقيق حلويات.
1ملعقة صغيرة باكينج بودر.
رشة ملح.
¾ كوب سكر.
3 ملاعق كاكاو.
13 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
شوكولاتة ذائبة للتزيين.
سكر للتزيين.
طريقة التحضير:
نبدأ بتسخين الفرن وتجهيز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
نخفق البيض مع الفانيليا والحليب جيداً.
في وعاء آخر نضع الدقيق مع الملح والباكينج بودر والسكر والكاكاو ونخلط جيداً، نضيف الزبدة ونصف خليط البيض ونخلط جيداً على سرعة منخفضة. نزيد السرعة ونستمر في الخفق لمدة دقيقة لإدخال الهواء للكيكة.
نضيف باقي خليط البيض ونخفق لمدة 30 ثانية ثم نصب الخليط في القالب المجهز.
نخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 50 الى 60 دقيقة.
نخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من القالب وتترك لتبرد على رف سلك.
نزين الباوند كيك بالشوكولاتة الذائبة والسكر.
.
.
.
انجي_1
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى انجي_1
البحث عن كل مشاركات انجي_1