[انجي_1]

المقادير :

1 كيس مكرونة هلالية الملكة (400 جم)
1 كوب كبير 200 جرام عصير طماطم تقيل
1 بصلة صغيرة مبشورة
2 معلقة متوسطة سمنة
4 فصوص ثوم
½ كيلو سبانخ

الطريقة:

- نشوح البصل و الثوم في السمنة و نكون غاسلين السبانخ غسيل جيد و مقطعينه رفيع جداَ
- ننزل السبانخ على البصل والثوم ونقلبهم لحد لما تخس خالص
- نزود كوباية عصير الطماطم ونقلبهم مع بعض
- نضيف المكرونة ونقلبهم على النار لمدة 10 دقايق و تقدم في الطبق
.
.
.