[هدير سيد]

أسرع طريقة لإنقاص الوزن
حمية د.بيرج الصارمة!
حمية د.بيرج الصارمة!
سنتحدث عن حمية الكيتو الصارمةوهي نسخة صارمة جداً من حمية الكيتو ، وتخصّ المهتمين بخسارة الوزن
بهدف حضور حفل زفاف أو مناسبة ما أو لمن يعانون من ثبات الوزن ويرغبون بإحداث قفزة نوعية في نظامهم الغذائي.

#الكربوهيدرات
نحن نتناول عادةً ما نسبته 30-50 جم من الكربوهيدرات يومياً ، ولهذا سنقلل من النسبة إلى 5 جم فقط.

ولا يُسمح بالزيادة عن 5 جم من الكربوهيدرات يومياً ،والطريقة المثلى لتحقيق ذلك تكون بالاعتماد الرئيسي على الخضار.

بالنظر إلى إجمالي الكربوهيدرات بمعدل الكوب الواحد نجد أن إجمالي الكربوهيدرات لكل كوب من السبانخ 7جم ، ونسبة صافي الكربوهيدرات 3 جم، فعند تناول السبانخ، يمكن أن نزيد قليلاً عن مقدار كوب واحد في اليوم ، وذلك للحفاظ على محدودية النسبة
ضمن مقدار 5 جم ، يحتوي كوب من الخس على 0,5 من الكربوهيدرات لذا يمكن تناول 10 أكواب منه ، ولهذا فهو خيار أفضل من السبانخ ،كما يمكن تناول ما يزيد قليلاً عن 2 كوب من الأفوكادو. ويحوي الهليون على 0.3 فقط من الكربوهيدرات، لذا يمكن تناول كمية كبيرة منه ،ويمكن تناول ما يزيد قليلاً عن كوب ونصف من الزيتون ، ويُسمح بتناول عدّة أكواب من الفطر ، وكذلك الأمر بالنسبة للسلق ، ويمكن تناول عدة أكواب من الكوسا ، وكمية تفوق ذلك من الجرجير، وكمية كبيرة من الكرفس ،بالإضافة إلى الملفوف الصيني والفجل وجرجير الماء.

يجب الحفاظ على نسبة أقل من 5 جم من الكربوهيدرات في اليوم الواحد، لا في الوجبة الواحدة، لذا يجب الانتباه إلى نسبة صافي الكربوهيدرات ، والحرص على عدم تجاوز 5 جم ، ويجب التركيز على أنواع معينة من الخضار كالخس والهليون والسلق والجرجير والملفوف الصيني وجرجير الماء ، ولعل هذا الأخير هو الأفضل من بينها لأن بإمكاننا تناول كمية كبيرة منه، فهو يضمن لنا الحصول على فيتامين C والكثير من المغذّيات والمعادن والألياف إضافة لما يحويه من نسبة عالية من الألياف.

#البروتين
من الضروري جداً عدم الإفراط في البروتين وذلك بألا تتجاوز الكمية 200 جم أو حتى 225 لدى البعض بل يجب الاقتصار على نسبة تتراوح بين 85-200 جم ، بالإضافة إلى الاقتصار على وجبة واحدة في اليوم.

فالإكثار من البروتين يؤدي إلى تحلّله في الجسم وتحوّله إلى غلوكوز، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع الإنسولين ،والأهم من ذلك تناول البروتين الغني بالدهون لأنه يحافظ على نسبة منخفضة من الإنسولين.

فعند تناول البيض مثلاً ، ينبغي تناوله بالكامل بصفاره وبياضه، و يُعدّ السلمون أفضل أنواع السمك، بالإضافة إلى الكثير من أنواع السمك الدهني لكن السلمون أفضلها، وتحوي النقانق الصيفية نسبة دهون أعلى من غيرها، لكن يجب التأكّد من خلوّها من الدكستروز. يُعدّ الهامبرغر أفضل من شرائح اللحم لأن معظم شرائح اللحم منخفضة الدهون، تحوي بعض شرائح اللحم نسبة عالية من الدهون لكنها لا تضاهي ما يحويه الهامبرغر ولهذا ينصح بالهامبرغر، والبيض ولا سيما بيض البط أفضل من بيض الدجاج لأنه أغنى بالدهون، تُعدّ المحاريّات خياراً جيداً، ولحم الضأن أيضاً بشرط الحصول عليه من سوق المزارعين وليس من المتاجر المحلية العادية، والنقانق الغنية بالدهون.

#الدهون
تحوي مصادر البروتين التي ذكرت اعلاه على نسبة لا بأس بها من الدهون.

وعموماً فالدهون المسموح بها هي زيت الزيتون البكر الأصلي (وذلك بإضافة زيت الزيتون إلى صلصة السلطة أو استخدامه في الطبخ) والزبدة (فيمكن وضع بعضها على الخضار كما يمكن استخدامها في الطبخ) وزيت جوز الهند والشحم الحيواني(يمكن استخدامهما للطبخ أيضاً).

ولكن يجب عدم الإكثار من الدهون في الوجبة كما لا ينصح بتحضير حلوى الكيتو أو الكيتو بامز الدهنية،

جوز المكاديميا (يحوي جوز المكاديميا نسبة 11.5 من الدهون مقابل 1 من البروتين أي أنه يحوي من الدهون ما يعادل 11.5 ضعف
ما يحويه من البروتين) وجوز البقّان(يحوي جوز البقّان من الدهون 7 أضعاف ما يحويه من البروتين) يعتبر جوز المكاديميا وجوز البقّان أغنى أنواع المكسرات بالدهون وتكمن المشكلة في هذين النوعين من المكسرات أنه يجب الانتباه إلى ما فيها من كربوهيدرات لأن كل 28 جم منها تحوي ما يعادل 1.5 جم من صافي الكربوهيدرات لذا يجب إضافة ذلك عند احتساب صافي الكربوهيدرات، لأن ذلك يمكّننا من تحديد الكمية المسموح بتناولها من هذه المكسرات.

يحتوي الفول السوداني في معظمه على البروتين والقليل من الدهون، إلا أنه من البقول .

كبد سمك الحوت (القد) وليس زيت كبد الحوت هو أحد أنواع الدهون التي تجمع بين الدهون والبروتين لكن نسبة الدهون فيها هي الغالبة ويمكن شراؤه معلّبا، ولأن ما يحويه من الدهون يعادل 5 أضعاف ما يحويه من البروتين يمكن الاعتماد عليه كمصدر للدهون لأنه يمنح شعوراً كبيراً بالشبع، كما أنه يحوي نسبة عالية من أحماض (DHA) و (EPA)، وهما نوعان من أحماض أوميغا 3 الدهنية ويحتوي كذلك على فيتاميني D , A ولهذا يمنح شعوراً هائلاً بالشبع، إن تناول نصف العلبة فقط كفيل بمنح الشعور بالامتلاء.

منتجات الألبان تحوي نسبة عالية من الكربوهيدرات لذلك ينصح بتجنبها. كما يجب الابتعاد عن التوتيات وحلويات الكيتو وزيت MCT وذلك لأن الجسم يتحول إلى حرقها قبل الدهون المختزنة فيه. مع أن ذلك لا يعيق دخوله في حالة الكيتوزية، ولكن على الأشخاص الذين يهدفون لخسارة الوزن تجنّبها مؤقتاً.

ارشادات اضافية يجب الالتزام بها
ينبغي الاقتصار على كوب أو اثنين من القهوة يومياً، يمكن تناول الشاي خلال اليوم ولا سيما الشاي العشبي فهو مفيد ولكن بدون إضافة السكر طبعاً.

تعدّ الشوارد (الكهارل) شديدة الأهمية بسبب الاقتصار على وجبة واحدة يومياً ، لذا يجب الحرص على الحصول على جميع المغذّيات. تُعدّ الخميرة الغذائية مصدراً جيداً لفيتامينات B .فمعظم فيتامينات B منحلّة في الماء. أي أن الجسم لا يحتفظ بها لمدة طويلة وعدم الحرص على تناولها باستمرار قد يؤدي إلى نقصها . كما يجب تناول فيتامين D إلا في حال التعرّض للشمس أو تناول كبد الحوت. فزيت كبد الحوت مصدر جيد لفيتامين د،

الملح البحري نحتاج إلى ما بين 1-1.5 ملعقة صغيرة منه يومياً .وذلك إما بإضافته إلى الوجبة اليومية الواحدة أو بشربه بعد مزجه بالقليل من الماء ثم شرب بعض الماء ،فهو ضروري جداً للوقاية من الإرهاق والخمول وحتى إنفلونزا الكيتو،

وبهذا يجب تناول وجبة واحدة يومياً ،مع اتباع الصيام لمدة 48 ساعة مرة كل أسبوعين .وهذا نسميه الصيام الدوري المطوّل لأنه يمنح الجسم دفعة كبيرة إلى الإمام.

يفضل ممارسة التمارين الرياضية مرتين أسبوعياًومراعاة التمارين المكثّفة التي تشمل كامل الجسم.ويُفضّل أن تصل إلى حد التعرّق.وأن تشمل حركة مجموعات عضليّة متعددة وممارسة #تمارين_المقاومة عالية الكثافة مرتين أسبوعياً يتخللهما فترة راحة . وفي أيام الراحة. المشي في نزهات طويلة لمدة 45 دقيقة على الأقل للحدّ من التوتر. والأمثل أداء التمارين خلال فترة الصيام ويمكن أداؤها في الصباح مثلاً إذا كان موعد الوجبة ليلاً لأن أداء التمارين أثناء الصيام يحفّز هرمون النمو إلى حد كبير.

#النوم فهو أحد الأمور الأساسية الأخرى يجب الخلود إلى النوم في وقت مبكر قليلاً ،تقريباً في الساعة التاسعة مساءً
في حال عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم يمكن تناول ما يساعد على النوم ، مثل المُعينات الطبيعية على النوم.

ينبغي الابتعاد تماماً عن مشاهدة الأخبار. فهذا وحده كفيل بمنحنا شعوراً بالتحسّن بل إنه قد يساعد أيضاً على خسارة الوزن بفضل الحدّ من ارتفاع الكورتيزول . كما ينبغي الحد من #التوتر (#الضغط_النفسي) قدر الإمكان وانتقاء الأصدقاء بعناية وكذلك إقامة صداقات جديدة. وتجنّب قضاء الوقت مع الأشخاص السلبيين.

من المفيد جداً التعرّض لأشعة #الشمس حال سطوعها فهي تمنحنا فيتامين د .بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى، وكذلك الخروج إلى الطبيعة لأنه ينطوي على فوائد علاجية كثيرة.

حمية الكيتو الصارمة
هذه هي حمية الكيتو الصارمة ،قد يحتاج البعض التدرّج بها بينما يمكن للبعض الآخر البدء بها فوراً .وهذا يعتمد على مدى تقدمكم وقوة دوافعكم لكنها حتماً ستؤدي إلى نتائج مثمرة وتتقدم بكم إلى مستوى جديد كلياً.

أسرع طريقة لإنقاص الوزن | حمية د.بيرج الصارمة!

https://stfly.me/2Weeks

https://stfly.me/Intermittfasting

https://stfly.me/Hadeer