المكونات:
3 بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
1 بصلة مفرومة
1/2 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل
زيت للقلي
الطريقة:
في وعاء، اخلطي البطاطس المهروسة مع البصل والبقدونس والملح والفلفل.
شكلي الخليط إلى كرات ثم افرديها لتصبح فطائر.
اقلي الفطائر في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية.