الموضوع
:
قوارب البطاطس المحشيه بالصور
عرض مشاركة واحدة
منذ /
08-03-2009, 07:07 PM
#
1
نوركمال
مـرا©قسم حواء©قبـة سابقا
رقم العضوية :
9835
تاريخ التسجيل :
Dec 2008
العمر :
50
المكان :
cairo
المشاركات :
7,244
النقاط :
درجة التقييم :
56
قوة التقييم :
1
أوسمة العضو
قوارب البطاطس المحشيه بالصور
المقادير
قوارب
البطاطس
المقادير
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي
الصينية بعد الفرن
صحتين وهنا
نوركمال
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نوركمال
البحث عن كل مشاركات نوركمال