الموضوع
:
الكريم كراميل بالصور خطوة بخطوة
عرض مشاركة واحدة
منذ /
07-09-2008, 01:34 PM
#
1
الاهلاوية2008
ღ عضوية التميز ღ
رقم العضوية :
5
تاريخ التسجيل :
Jan 2008
المكان :
من ملعب الاهلى
المشاركات :
695
النقاط :
درجة التقييم :
73
قوة التقييم :
0
أوسمة العضو
الكريم كراميل بالصور خطوة بخطوة
الكريم كراميل بالصور "خطوة خطوة"
المقادير
علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع )
علبة حليب
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
12/ نصف كوب سكر
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في طبق
نضبف اليه الحليب المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق
يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد
ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو
نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر
ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن
يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر ويبرد بعدها بالسكين نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في طبق التقديم
وده الشكل النهائي للطبق
وبالهنــــــــــــــــا والشفـــــــــــا
الاهلاوية2008
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الاهلاوية2008
البحث عن كل مشاركات الاهلاوية2008