صينية اللحم المفروم بالباشاميل وكرات البطاطس المهروسة بالصور

[الاهلاوية2008]

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور)









المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا



نضع طبقه البشاميل



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل



و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



وهذا الشكل النهائى

مع الف هنا
الاهلاوية 2008

[abo adhem]

تسلم ايدك يااهلاويه بس دى تودى فى داهيه للى عامل رجيم ههههههههههه
وان شاء الله نجربها
ابو ادهم

[الاهلاوية2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abo adhem تسلم ايدك يااهلاويه بس دى تودى فى داهيه للى عامل رجيم ههههههههههه وان شاء الله نجربها ابو ادهم

الله يلمك مشكور اخى على المشاركة وحسن الرد

[حمودي]

والله لو دزينة فد ماعون لحم


مشكورة

[boussy]

وااااااااااو ميرسى ياقمر ان شاء الله هجربها

[الاهلاوية2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمودي والله لو دزينة فد ماعون لحم مشكورة

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة boussy وااااااااااو ميرسى ياقمر ان شاء الله هجربها

اخوانى الاعزاء/حمودى و بوسى





مع تحياتى
الاهلاوية2008

[بنوتة كيوت]

[نوركمال]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .