صينية بطاطس بالتوست في الفرن

[sosooo]

المقادير .



نصف كيلو لحمة مفرومه


نصف كوب خضار مشكله


حبه كوسا


فليفله خضراء


بصله متوسطه مفرومه


فص ثوم


4 حبات بطاطس مسلوقين



الطريقة ..

في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه



بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))


وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل



وهنا بعط ما خلطتهم


اللحين نجي للحشوة ..


نحط اللحمة على النار مع الزبده


بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا




ثم يضاف عليه الخضار




بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح


نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت


ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق



في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل



ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست




واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..


كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
ونرش عليهم جبن مبشور
ندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر



وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها



وبالهناااء والعافية

واتمنى تعجبكم...

تحيتي لكم:752:

[هاجر الاسمعلاوية]

شكرا على المجهود

[ميدو العثل]

سوسو العثل

شكلها حلو جدا ويفتح الشهيه
وانا هاجربها على المقادير اللي قلتي عليها
بس لو مش طلعت حلوه
هاجي واحطها امام بيتك تدبسي فيها لوحدك
هههههههههههههه

تحياتي ياعثل

[sosooo]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هاجر الاسمعلاوية شكرا على المجهود

ميرسى ع ردك
يا قمر

[sosooo]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميدو العثل سوسو العثل شكلها حلو جدا ويفتح الشهيه وانا هاجربها على المقادير اللي قلتي عليها بس لو مش طلعت حلوه هاجي واحطها امام بيتك تدبسي فيها لوحدك هههههههههههههه تحياتي ياعثل

ميرسى يا ميدو ع ردك
ماااشى ولا يهمك
تحياتى لك

[نوركمال]

رووووووووووووووعة يا قمر
تسلم الايااااااااااااااااادى

[sosooo]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمال رووووووووووووووعة يا قمر تسلم الايااااااااااااااااادى

ميرسى كتير يا نور
على ردك الجميل