الدجاج بجوز الهند والزنجبيل

[رونى 2008]

المقادير:
3 ملاعق طعام جوز الهند
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بيضة
½ ك من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
بقسماط
2 أكواب زيت للقلي

الطريقة:
- يُمزج جوز الهند مع الزنجبيل المبشور، والفلفل الأسود، والبيضة وتُخلط المكونات جيّداًَ.
- تُضاف قطع الدجاج إلى مزيج جوز الهند وتُخلط به جيّداً، ثم تُغطّى وتُترك لمدّة ساعتين على الأقل أو حتى صباح اليوم التالي.
- تُغطّى قطع الدجاج بالبقسماط ثم تُقلى بالزيت لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.
- تُستخرج من فوق النار وتوضع على ورق المطبخ الذى يمتص الكميّات الفائضة من الزيت.... تُقدّم مع السلطة.

[سندس1]

مشكوره اختى رونى على موضوعك الجميل

[رونى 2008]

شكرا سندسه على ردك الجميل

[razan]

تسلم ايديكى على الوصفة اللذيذة رونى

[امة تحب الله ورسوله]

[رونى 2008]

تسلموا على الرد الجميل

[نوركمال]

[همس الروح]

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمال

تسلمى نور على مرورك

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الروح

تسلمى همس على مرورك العطر