طـريــقــة الفــتــة المــصـريــه ..

[я e e м]

الــــفـــتة المـــــصـــريـــه ..

^
^
^

المقادير

^
^

2كوب أرز مطبوخ

2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفته

وكمية الخبز قدتقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف

خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )

2\1 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان)

4\1 كوب خل

ملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم

ملح

الطريقة

يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن

أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيت

وأنا أفضل الفرن للتقليل من الدهون

وهذه صورة الخبز قبل التحميص

صورته بعد التقطيع

وهذه صورته بعد التحميص

نضع الخبز في طبق عميق ويسقى بقليل من الشوربه الساخنة

ويقلب لكى يتشرب كله بالشوربة

ثم نضع فوقه الأرز - وكمية الأرز تحدد حسب الرغبة

إذ يمكن أن نضع طبقة الأرز كبيرة أو قليله

تحضير صلصة الخل والثوم والتي هي الأساس لطعم الفتة

نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمن

الى أن يصبح لونه ذهبيا ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتى لا يصبح مر

ثم نهدىء النار ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة

ثم نضع هذه الصلصة على الأرز بالتساوي ويساوى السطح

كما يمكن اضافة بعض هذة الصلصة

على كمية الشوربا التى نسقى بها الفتة

وهذا حسب الرغبة

قد يوضع بعض اللحم حول الفتة ويقدم الباقي في طبق مستقل

أو توضع كل الكمية في طبق مستقل

ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور

وبـــالـــهــنــا والـــشــفـــا

[حافظة القرآن]

شكرا على الموضوع

فى انتظار جديدك المميز

[я e e м]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة حافظة القرآنشكرا على الموضوع

فى انتظار جديدك المميز

جـــزاكــي ربــي خــيراً عـ مــروركـ فــي صـفـحتـي المــتواضــعــه
....

انــ شــااء الله

[نـــواف]

وصفه رآآآآآآآآآآآآئعه .,~

سلمت يمناااك على ما قدمت

[я e e м]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـــواف

وصفه رآآآآآآآآآآآآئعه .,~

سلمت يمناااك على ما قدمت

مــــيـرســي عـ الــمرور الأروعــ
نــــــــورتـــني
^^

[Silver Flower]

شكرا لطريقه الحلوه يا قمر

[~♥ Queen sozan♥~]

تسلم على الطريقة الجميلة دى %

وشكرا على الافادة @

[я e e м]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراشه الصمودشكرا لطريقه الحلوه يا قمر

مـــيــرســي عـ الــمرور الجــمـــيـــلـ
نــــورتـــيني
^^

[я e e м]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسღ الجراح

تسلم على الطريقة الجميلة دى %

وشكرا على الافادة @

مـــيــرســي عـ الــمرور الجــمـــيـــلـ
نــــورتـــيني
^^

[أمَيـرة بنــظرتـى]

وصفه رااااائعه تسلم الايادى