دوالي بالزيت والبندورة

[Silver Flower]

دوالي بالزيت والبندورة طريقة ام السعيد زيمر. اليكم كل التفاصيل والف صحة وعافية.



المقادير:
نصف كغم ورق عنب مغسول ومسلوق
كاس ارز منقوع
3 حبات بندوره
4 ملاعق زيت زيتون
بهار مشكل وملح حسب الرغبة
وملعقة مسحوق مرق الدجاج
ملعقة رب البندورة او نصف كاس ليمون

-طريقة العمل:
نقطع البندورة الى قطع صغيره ثم نضع فوقها الملح ومرق الدجاج والبهار والارزالمنقوع والزيت نخلطهم ونباشر بلف الورق بعد ان ننهي اللف نضعهم في طنجرة ونضع فوقهم صحن بايركس ليربص الورق ثم نصب فوقهم المرق او الماء مع اضافة ملعقة رب البندورة او نصف كاس عصير ليمون نتركهم حتى النضج - وصحتين وعافية

[لولو]