اطـلـ،،ــب اى وصـفـ،،ــه لأى اكــلــه

[MoNa LeZa]

ازيكم يا احلي اعضاء ومشرفيين واداريين ؟؟
يارب تكونوا بخير






موضوعنا النهارده عن تلبيه طلبات الاعضاء لوصفات الاكل
وطبعا مش الاعضاء بس المشرفين كمان لو حبوا يعرفوا اي وصفه لاي اكله
زي مثلا

اطباق رئيسيه
معجنات
حلويات
مشروبااات
سلطات

كله موجود عندنا يعني متقلقش من حاجه

انت كل اللي عليك اي وصفه لاي اكله نفسك فيها ومش عارف طريقتها
تعالي هنا متترددش واحنا نجبهالك علي طووول




منتظرة طلباتكم واستفسارتكم

[beautycat]

حلوة الفوكيره دي يا موني
طيب انا عايزة طريقة عمل
التشيز كيك
ومستنيه قي الطريقه

[ملكة القلوووب]

وصفة دجاج الكنتاكي
خخخخخ
لو تعرفوا قولوا لي


توبيك بقمة الروعه ياقمر

ان شاء الله تلاقي تفاعل

[MoNa LeZa]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القطه الجميله




حلوة الفوكيره دي يا موني
طيب انا عايزة طريقة عمل
التشيز كيك
ومستنيه قي الطريقه

انتى احلى يا حبيبتى
وفى ثوانى هنزلكـ الطريقه
نورتينى
~~
~

[MoNa LeZa]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة القلوووب




وصفة دجاج الكنتاكي
خخخخخ
لو تعرفوا قولوا لي


توبيك بقمة الروعه ياقمر

ان شاء الله تلاقي تفاعل

نعرف يا قمر الحمدلله
وان شاء الله الطريقه هتكون هنا كمان ثانيه
نورتينى
~~
~

[MoNa LeZa]

بناء على طلب
القطه الجميله

طريقه عمل التشيز كيكـ




2 بسكوت شاي
1 زبدة
2 قشطة
9 حبات جبنة كيري
1 بيضة
2ملعقة حليب
فانيلا قليل
سكر نصف كأس أو أكثر
بسكوت مطحون + زبدة
تفرد في صينية ممكن أخراج أطرافها
تخلط بقية المقادير سويا
ثم تصب فوق البسكويت المطحون
تدخليها الفرن من تحت خمس دقائق ومن فوق حتى تتماسك
ثم تخرجيها من الفرن
يوضع عليها مربى الفراولة أو التوت
أو المشمش

تنزعي أطراف الصينية
وتطلعي لك قطعة تذوقينها
قبل ما تتفشلين من الضيوف
وتقدمينها لهم وتكون مش ولا بد

تتذوقين أولاً
قطعتك لاختبارها حرصاً منك
على سلامة الآخرين ..

[MoNa LeZa]

بناء على طلب ملكه القلوب
طريقه عمل دجاج كنتاكى




الطريقة
1- نحضر دجاجة وزنها كيلو جرام ونقطعها 8 قطع وننزع منها الجلد
2- اكيد هنغسلها كويس اوى بماء وملح وخل او ليمون ودقيق اوبصل عشان تروح ظفارتها
3-بعدين تضع فى وعاء عميق بيضة وتربيها كويس وبعدين تضعى ملعقتين كبيرتين من المايونيز وقليل من المستردة والكاتشب او صلصه ممكن تستغنى عن المسترده والكاتشب بس انا اضفتهم وتضعى الملح والتوابل حسب رغبتك وانا استخدمت كارى وزنجبيل وكمون وفلفل اسمروتمزجيها جيدا (الخلطة الاولى)
4- تضعى الدجاج فى الوعاء وتخلطيه جيدا بالخلطة(الاولى ) وتتركيه لمدة ساعتين وياريت اكتر
5- تحضرى وعاء اخر وتضعى فيه نص كوب دقيق ونص كوب بقسماط ونص كيس من خلطة البروست اوكيس من خلطة الفيجتار يفضل طبعا البروست وتمزجيهم جيدا وملح (الخلطة الثانية)تخرجى قطع الدجاج من الخلطة(الاولى) ثم تغمسيها جيدا فى الخلطة (التانية)
6- تضعى قطع الدجاج فى الفريزرلمدة ربع ساعة
7- بعد ذلك يكون الدجاج جاهزللقلى يقى فى نار متوسطة لمدة تتراوح من 35 الى45دقيقة وفى نهاية القلى نرفع درجة الحرارة لنحصل على القرمشة المطلوبة
8-ممكن تعملى جنبها مكرونة وبطاطس شيبسى وسلطة طحينة وبالهنا والشفا

اللى صعب تجيب مايونيز ممكن تجرب الزبادى

تحيــاتى

[~..a7la smile..~]

والله مجهود رآآئع منك يا سويتي
احم احم
انا هاسأل اهل البيت عن اي اكله عوزنها
^_6
لي باك لما اشوف اكله في التي في مش عرفاها هاقولك عليها تيجيبيلي الوصفة
واحـــــــــلي
تقييم لأحلي بنوتة

[beautycat]

ميرسي يا حبي
حاااااااااااضر هدوقها الاول
مش تخافي انا طباخه ماهرة
بس كان نفسي اعرف طريقة التشيز كيك من زمان
تسلميلي
مش هنسي الخمس نجوم

[dr.yoyo]

بالتوفيق يـ مونـآ

استمرى يـ قمممر :

لو عوزت حـآجـة هقولك :

أنـآ أسـآسـآ مش بعرف أعمل حاجـة فى المطبخ
ههههههه