الحمام المحشي بالفريك(تابع لمسابقه من كل بلد اكله)

yara5 · منذ /08-13-2011, 03:23 AM


	السلام عليكم طبعا الطبق بتاعنا هايكون الحمام المحشي بالفريك يارب يعجبكم ونبدا بال...... /زوج حمام مغسول و مجهز /بصلة مفرومة وبصلة سليمة /ملعقة سمن /ثلاثة أرباع فنجان فريك /ملح وفلفل /حبهان و قرفة /كبدة – قوانص مقطع وندخل علي ... -تحمر البصلة المفرومة في السمن حتى تصفر ثم تتبل و يضاف الفريك و الكبد و القوانص و تتبل ثم تقلب على النار ثم ترفع -يحشى الحمام من الحوصلة و الجوف ثم يخاط أو يغلق باستعمال أعواد الأسنان -يسلق في كمية مناسبة من الماء مع البصلة و حبتان من الحبهان و ملح و فلفل حتى النضج -ينشل من الماء و يحمر في القليل من السمن ثم يفك الخيط و يزال عود السنان و يقدم مجملا بالبقدونس ملحوظة: يمكن استبدال الفريك بالأرز وكده يكون الطبق بتاعنا خلاص خلويص وبالهنا والشفا

روح صامتة · منذ /08-13-2011, 03:34 AM

جميييييل اوي اختيار موفق بصراحة لموضوعك

تسلمي يا روري على موضوعك الجميل دا
مشكلة الحمام بقه انه مش بتلاقيه كل يوم

ارق تحياتي ليكي يا قمر

MoNa LeZa · منذ /08-13-2011, 01:05 PM

اللهم انى صايمه
حراااام عليكى كده والله
ههههههههههه
بجد وصفه رووعه يا قمرايه
تسلمى عليهااا وبالتوفيق
~~
~

yara5 · منذ /08-13-2011, 03:40 PM

نورتوا التوبيك بمروركم الجميل

Silver Flower · منذ /08-13-2011, 04:36 PM

بتعرفي انا لما اكلته في مصر حبيته
وشكرا لطريقه

بنت المختار · منذ /08-14-2011, 02:12 AM

يـــم يــم
شكلها بيشهي
يسلمووووووووو
وموفقة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفه الحمام المحشى بالصور	PrinCesS Gege	قسم طبخ المأكولات والعجائن	6	07-29-2012 10:12 PM
طريقة عمل الحمام المحشى ^^	محمد (رومانسى)	قسم طبخ المأكولات والعجائن	8	05-16-2011 12:52 AM
حشي الحمام بالفريك!!!!!!!!!	P R ! M O	قسم الخواطر - وهمس القوافى حصرى بقلم الأعضاء	0	12-09-2010 01:24 PM
&&&&&&&&الحمام بالفريك &&&&&&&&	الطفله البريئه	قسم طبخ المأكولات والعجائن	2	06-23-2009 05:37 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

قسم طبخ المأكولات والعجائن