تشيز كيك الرطب

[الملكة كيلوباترا]

المقادير: 250 جم بسكويت مطحون 1 قالب زبدة صغير رطب جوز مجروش 1 م ص قرفة بودرة 1 م ص هيل يودرة 4 بيض 4/3 كوب سكر 12 حبة جبن كريمية 1 علبة قشطة الطريقة: 1_تذوب الزبدة اذا كانت مثلجة لثلاث ثوان او حتى تصبح طرية. 2_يخلط البسكويت مع الزبدة الذائبة ويرش بقليل من القرفة ويرص فى قالب تشيز كيك ذو قاعدة مرنة ويوضع فى الثلاجة. 3_يقطع الرطب الى انصاف ويوضع كطبقة واحدة على البسكويت. 4_ينثر عليه الجوز ونصف كمية الهيل ونصف كمية القرفة. 5_الطبقة الاخيرة:نخفق البيض مع السكر والجبن وباقى الهيل ثم نضيف القشطة ويخفق جيدا. 6_يصب فوق طبقة الرطب ثم يرش بباقى القرفة ويدخل الفرن على درجة 180 س حتى يحمر الوجه. 7_يترك حتى يبرد ويقطع الى مكعبات صغيرة. 8_يقدم مع القهوة. الكمية تكفى: 10-8 اشخاص مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهى: 20 دقيقة او حتى تحمر

[Mind language]

شكرا ليكى ياقمر تسلم ايدك وصفه جميله

[ساحرة الليل]

جميلة جدا وباين انها شهية تسلمى ياقمر