بسبوسة محشوة بالكسترد

[رونى 2008]

المقادير:
علبة قشطة
¾ كوب زيت
2 بيضة
¾ كوب سكر
¾ كوب سميد
¾ كوب جوز هند
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ذرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر


مقادير الكسترد :
2 علبة قشطة
كوب حليب سائل
3/1 كوب سكر
3 ملاعق طعام كسترد
ذرة حبهان مطحون (اختياري)
كوب من الشربات البارد

الطريقة:
- يسخن الفرن على درجة حراره متوسطة.
- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف إليه الزيت والسكر ثم القشطة ثم السميد وجوز الهند.
- وفي الأخر يضاف إليه البيكنج بودر .
- تدهن صينية بايركس متوسطة الحجم بالزيت ثم يصب نصف المقدار ويدخل الفرن في الرف الأوسط لمدة ربع ساعه أو إلى أن تستوي وتتماسك البسبوسة.
- خلال ذلك يعمل الكسترد بخلط جميع المقادير ووضعه في إناء على نار متوسطة وتحريكه إلى أن يسخن الخليط ثم يترك جانباً.
- نخرج البسبوسة ثم نصب عليها الكسترد ونتركها دقائق إلى أن يتماسك الكسترد ثم يصب عليها باقي خليط البسبوسة ثم تدخل الفرن إلى أن تستوي ثم تحمر من أعلى.
- بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بالشربات وتترك إلى أن تبرد ثم تقطع وتقدم .

[نوركمال]

تحفة تجنن
اول مرة اعرفها
بس لازم اجربها
تسلم الايادى يا قمر

[رونى 2008]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمال تحفة تجنن اول مرة اعرفها بس لازم اجربها تسلم الايادى يا قمر

[صعبة المنال]

يعطيك الف عافيه

[فتى المدينة المنورة]

اشكرك ياروني على الطريقه الحلوووووه

[دامـــوو]

[رونى 2008]

[الأميرة الحالمة]

[رونى 2008]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأميرة الحالمة




تسلمى على المرور العطر