::: فعاليات المنتدى :::

أهلا وسهلا بك إلى منتديات بنات مصر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

آخر 12 مواضيع
سؤال من لايعرف معنى الاستدراج
الكاتـب : حازم34 - مشاركات : 0 -
همس النسيان
الكاتـب : ياسر عبد الباقي - آخر مشاركة : حازم34 - مشاركات : 2 -
توقع نتيجة مباراة القمة بين الهلال والنصر في كأس خادم الحرمين الشريفين
الكاتـب : سارة سرسور - آخر مشاركة : حازم34 - مشاركات : 1 -
توقعوا نتيجة لقاء النهائي بين الأهلي والزمالك في دوري أبطال أفريقيا
الكاتـب : سارة سرسور - آخر مشاركة : حازم34 - مشاركات : 3 -
صح و لا غلط
الكاتـب : big bốss - آخر مشاركة : ام يوسف 1 - مشاركات : 8 -
حبك بيجري في عروقي
الكاتـب : واد حبيب - مشاركات : 8 -
نوه مطر
الكاتـب : حازم34 - مشاركات : 13 -
صالون المنتدى المنوع
الكاتـب : شروق محمود - آخر مشاركة : يحيى الفضلي السودان - مشاركات : 7 -
جوا القلب
الكاتـب : دمعه حائره - مشاركات : 14 -
تصليح وتلوين الصور
الكاتـب : محمود الصاروخ - آخر مشاركة : العاشق الذى لم يتب - مشاركات : 6 -
وقت الغروب
الكاتـب : big bốss - آخر مشاركة : العاشق الذى لم يتب - مشاركات : 15 -
همسات بقلمي
الكاتـب : ضحكه القمر - مشاركات : 4 -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /01-09-2012, 12:49 PM   #1

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي موسوعة كاملة لأنواع التشييز كييك بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت احط لكم انواع التشيز كيك ومقادير كل واحد وطريقة عمله

و ان شاء الله يعجبكم





شيز كيك الجالكسي




المقادير :


واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه
طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة.
مقادير الكريمة :
كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقة :
يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور









  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:50 PM   #2

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

ثــآنيـآ :

شيز كيك البسيطة


المقادير:
2 علبة قشطه
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكويت
للتزيين:
علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولة التقطيع.
ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم
الطريقة:
يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في إناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت أو الفراولة الجاهز .







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:51 PM   #3

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

ثـآلثــآ:

شيز كيك بالفرن

المقادير:
علبة قشطه
2 علبة جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة
الطريقة:
نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا









  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:51 PM   #4

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

رابعــآً:

شيز كيك بالفراولة


المقادير:
- علبة بسكوت شاهي مطحون
- نصف إصبع زبدة
- ثلاث ملاعق دقيق
- نصف كأس ماء
- علبتان قشطه
- 2علبه جبن كيري
- 4 بيضات
- كأس سكر
- فانيليا
- فراولة مثلجه أو أي نوع من الفواكه
- علبة جلي من نفس نوع الفاكهة
- نصف كأس ماء
- ملعقة سكر
الطريقة:
نرص البسكويت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية .
نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .
بعد ذلك نخلط عشر حبات فراولة في الخلاط ثم توضع على النار مع إضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراولة ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم








  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:52 PM   #5

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

تشيز كيك بالموز

المقادير:

عشر حبات كيك سويسرول مقطع إلى حلقات
ثلاث حبات موز مقطعها إلى حلقات
ظرفان دريم ويب
ست حبات جبن كيري
صفار أربع بيضات
كاس سكر
ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة
عصير ليمونة واحدة
ربع الكأس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)
الطريقة:
ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافئ
ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون
و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين
احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك )متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها











  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:52 PM   #6

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي


ثــآمنـآً:

شيز كيك السنيكرز

المقادير:

الطبقة الأولى:
2بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحة
الطبقة الثانية:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد
الطبقة الثالثة:
6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9)
1/ كوب حليب سائل
الطريقة:
* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبدة ثم يفرد في قالب الكيك .
* تخلط مقادير الطبقة الثانية بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبدة والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقة الثانية ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم








  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:53 PM   #7

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

شيز كيك نيويورك

المقادير :

12_ 16 شخص
2كوب بسكويت مطحون
2بيضة مفصولتين
5 باكج جبنة كريم ( أي ما يعادل 30 حبة جبنة كريم
13/4 كوب سكر
3ملاعق طحين
2ملعقة صغيرة قشر ليمون
5 بيضات
1/4 كوب ويبينج كريم
الطريقة :
1_أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين )
وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم
2_أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون الفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج
3_أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي أضيفي ويبينج كريم











  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:53 PM   #8

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

تشيز كيك بالرمآن

المقادير :-

علبة باوند كيك بالشوكلاته
3 قشطة
3 دريم ويب
علبة جبنة فيلاديفيا -حجم عادي.
علبة أناناس
علبتين جيلي بالفراولة
فيتمو
3حبات رمّان
الطريقة :-
الطبقة الأولى "السفلى"
نقطع الكيك شرائح , ونصفها في أسفل قالب التشيز كيك "القالب الخاص تحصلونه في الجمعية "
الطبقة الثانية "الوسطى"
نخلط بالخلاط علب القشطة +الدريم ويب+الجبنة+الأناناس.
نييب علبة جيلي ونذوبها في قلاس ماي مغلي ,ونضيفها للخليط ونخلطهم في الخلاط.
نضيف الخليط فوق طبقة الكيك في القالب .وندخله الثلاجه لمدة 3-4 ساعات
للطبقة الأخيرة
نقص الرمان ونطلع الحبوب ونغسلها بحيث بس تبقى الحبوب بدون ها الأبيض الي يكون حوليها .
ننثر حبات الرمان فوق الطبقة الثانية بحيث يغطيها
نخلط علبة الجلي الثانية بقلاس ماي مغلي +4 ملاعق كبيرة فيتمو أو تزيدونها حسب الرغبة
نضيف الجلي فوق الرمان "برفق" يعني بالملعقة مب تكتونه كت p:
يتم في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريباً بحيث يتماسك ويصير بارد .








  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:54 PM   #9

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

•◘• تشيز كيكَ أوريو •◘•

المقادير:
30 حبه بسكوت اوريو
ربع كوب زبده سايحه
اربع علب جبنه فيلادلفيا
كوب سكر
رشه فانليا
4 بيضات
كوب كريمه سايله
اوريو مكسر للوجه
الطريقه:
نغلف الصينيه الي بنحط فيها الحلى بورق القصدير حتى ماتحترق وهي في الفرن
نكسر الاوريو في الطاحونه ثم نضيف له الزبده ونخفقها جيدا ثم نرصها في الصينيه .نخفق الجبنه في الخلاط مع السكرثم نضيف الكريمه السائله والفانليا ونخلطها جيدا
نضيف البيضه وحده ونخفق في كل مره ثم نصبها في الصينيه ونرش على الوجه قطع من الاوريو المكسر تقريبا 10 حبات
نخبزها في الفرن نص ساعه في وسط الفرن وتترك تبرد وبالعافيه







  رد مع اقتباس
قديم منذ /01-09-2012, 12:55 PM   #10

عضو جديد

 

 رقم العضوية : 79367
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المكان : فــــ بيتنا ـــــي
 المشاركات : 150
 النقاط : دموع سندريلا will become famous soon enoughدموع سندريلا will become famous soon enough
 درجة التقييم : 121
 قوة التقييم : 0

دموع سندريلا غير متواجد حالياً

أوسمة العضو
افتراضي

تشيز كيك الاناناس

المقادير والطريقة معاً :
الطبقه الاولى :
بسكويت دايجستف مطحون مع زبدة يرص جيدا في الصينيه
الطبقه الثانيه :
علبتين زبادي + 8 فناجيل قهوه حليب بودرة + ثلاثه ارباع الكاس سكر + ملعقه صغيرة فانيليا
تخلط جيدا ثم توضع على البسكويت وتدخل الفرن الى ان تتماسك الخلطه دون تغير لونها
الطبقة الثالثة
كيوي مقطع حلقات أو أي فاكهة مرغوبة
الطبقة الرابعة :

1ظرف كريم كراميل + كاس ماء + سكر حسب الرغبه ونضعه على النار حتى يغلي ثم يترك الى ان تخف حرارته ويصب على الفاكهه بالملعقه ويدخل الثلاجه الى ان يبرد ويقدم










  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لأنواع, موسوعة, التشخيص, بالصور, كاملة, كييك


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما وراء البحـار ..موسوعة كاملة عن كل ما يخص البحار و المحيطات (تابع الحملة) El_Magic حيوانات - اسماك -طيور 2 10-28-2012 02:24 PM
موسوعة كاملة لكل انواع البيتزا سارة بنت مصر قسم طبخ المأكولات والعجائن 10 10-21-2012 09:23 PM
موسوعة كاملة للتجميل {{ تابع لحملة تنيشط القسم }} Sh2wA منتدي ليلة العمر 3 07-21-2012 10:36 PM
موسوعة هل تعلــــــم Do you Know الموسوعة كاملة مع الشرح gharib86 برامج كمبيوتر - برامج نت - تحميل برامج 2019 4 05-07-2010 11:43 AM
موسوعة كاملة عن الكبت حسن513 صحة - طب بديل - تغذية - ريجيم 2 12-13-2009 10:31 AM


الساعة الآن 04:07 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
منتديات بنات مصر . منتدى كل العرب

a.d - i.s.s.w