الحلوى العمانيه لا تفوتك المقادير

[احبك حب ماله حد]

:cv14::cv14:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



أقدم لكم اليوم طريقة سهلة جدا و بسيطة لعمل الحلوي

العمانية بدل من شرائها من الخارج ( عمان أو البحرين )

ما رأيكم .. لنبدأ


الحلــــوى العمانيــــة



* المقادير :


* أربعة أكواب ماء - ثلاثة و نصف كوب سكر -

10 ملاعق نشا - ملعقة كبيرة هيل ناعم مطحون -

قالب زبدة لورباك 227 جرام - زعفران - نصف كوب ماء ورد -

مكسرات .


* الطريقة :


1 - يخلط ماء الورد مع الهيل و يترك جانبا .

2 - يوضع السكر على النار فى القدر و يقلب بصورة مستمره

إلى أن يصفر لونه و يصبح ذهبيا .

3 - تضاف الزبدة إلى السكر مع التقليب المستمر حتى

تذوب الزبده و يصبح لون المزيج مائل إلى الإحمرار .

4 - يذاب النشا مع قليل من الماء مع إضافة الهيل .

5 - يصب مزيج النشا و الهيل تدريجيا على المزيج السابق

مع الإستمرارية فى التقليب حتى يتماسك المزيج .

6 - يضاف إلى المزيج ماء الورد و الزعفران المنقوع

و يستمر التقليب .

7 - عند التماسك الجيد للحلوي تصب فى إناء و تجمل

بالمكسرات .

8 - تقدم فى أواني زجاجية مع القهوة العربية .

* ملاحظة : الحلوى يمكن أن تحتفظ بجودتها لأكثر من

أربعة أشهر بدون أجهزة أو مواد حافظة .



يفضل استخدام العسل البري ------ تقدم في المناسبات او الاعياد مع القهوه العربيه او الخليجيه

و بالهنا و العافية .

ابو رويدا من مكان خيالي

:Sport-038::Sport-038:

[CuOp!D]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو


بحبها اوى الحلوى العمانى


جميلة جدا جدا جدا بس تقيلة شوية


مشكور

[نوركمال]

تسلمين غاليتى على الطريقة وطرحك
يعيطكى الف عااااااااافية
مشكووووورة

[احبك حب ماله حد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cuopid وااااااااااااااااااااااااااااااااااو بحبها اوى الحلوى العمانى جميلة جدا جدا جدا بس تقيلة شوية مشكور

واااااااااااااااااااااااو

اشكرك لمرورك لمتصفحي الذي اسعدني

بس الحلوى جميله جدا" جدا" جدا" لاتفوتك ابدأ وجربيها

انتظري قادمي ... دمتي بخير

[احبك حب ماله حد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركمال تسلمين غاليتى على الطريقة وطرحك يعيطكى الف عااااااااافية مشكووووورة

تسلمين على مرورك الراااااااااااااااائع لا عدمناك يخليك ربي ويدومك لنا مشرفتنا

بس أنا ابو رويدا ..... شكرا" غاليتي

انتظري قادمي

دمتي برعاية الله

[احبك حب ماله حد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احبك حب ماله حد تسلمين على مرورك الراااااااااااااااائع لا عدمناك يخليك ربي ويدومك لنا مشرفتنا بس أنا ابو رويدا ..... شكرا" غاليتي انتظري قادمي دمتي برعاية الله