رول اللحم بالكستنآء

[اسيل الفلسطينية]

المقادير





شرائح لحم العجل ستيك يدق بالمطرقة


كستناء







للتتبيلة بصل جوانح + توابل اللحم + فلفل أسود + ملح


+ القليل من زيت الزيتون +أكليل الجبل أو روزماري

كمية إضافية من بصل الجوانح وزيت







الطريقة







تغسل الكستناء جديدا ثم بواسطة سكين نضع مثل إشارة x باعلى


الكستناء ثم تدخل للفرن
















يتبل اللحم بمقدار التتبيلة


نقشر الكستناء ونحشي ببعض منها شرائح اللحم وتقفل بأعواد الاسنان
















فى مقلاة كبيرة نضع الزيت والبصل حتى يشقر لونهم




ملاحظة بقى لدى القليل من البصل المتبل اضفته لهم


ثم نضيف رول اللحم حتى يحمر كل أظرافه ثم نضيف باقى الكستناء

ونحركهم قليلا ثم نضعهم فى كيس الشواء وتدخل للفرن






فى كيس شواء اخر قطعت بطاطا وجرز تبلتهم باكليل الجبل وزيت زيتون


ومكونى السرى مكعب ماجى

ويقدم وبالهناء والشفاء



























































دمتم بكل حب وسعادة

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[اسيل الفلسطينية]

تسلمي غاليتي على مرورك الجميل
منورة الصفحة باطلالتك

[╯ Princess ╭]

طبق شهي منك
تسلمي عليه
موفقه

[اسيل الفلسطينية]

لآعدمت حضوركم الرآئــع
لكم وودي ,, وخالص شكري

[نجم وزهره ومسافات فراق]

وصفه ممتازه وشهيه

تسلم ايدك

تحيتي ونجومي

[** رحيق الجنه **]

رائع بجد حبيبتى
تعيش الايادى يارب

[ملاك صعبة الإمتلاك]

وااااااااااااااو طبق رائع وشهي جدا
تسلم ايدك على الابدااع
يدوم التميز

[اسيل الفلسطينية]

مروركم اسعدني ,, وانار متصفحي ,,
لاتحرمووني جسر توااصلكم ,,