الكباب التركي

[اسيل الفلسطينية]

[SIZE=4][COLOR=black] [SIZE=4][COLOR=green] المقادير: - كيلوغرام من لحم كتف الخروف المفروم - 100 غرام من دهن الخروف المفروم - 50 غراماً من البقدونس المفروم - 5 غرامات من الشطّة التركية - 150 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو - 5 غرامات من الثوم - خبز تركي رقيق جاهز - بقدونس مفروم، للتزيين طريقة التحضير: يخلط اللحم والدهن يدوياً، ثم تضاف إلى هذا الخليط جميع المكوّنات، مع الدعك جيّداً. 2- يوضع هذا الخليط على أسياخ الشواء. 3- يشوى، ثم يلفّ بالخبز التركي الرقيق ويقطّع، وينثر البقدونس المفروم فوقه. 4- يقدّم مع البصل والطماطم والفلفل الحار المشوي. (هذه المقادير تكفي لشخصين). [/C] [/FONT]

[سارة بنت مصر]

يسلموووووووووو على التوبيك

[اسيل الفلسطينية]

شكرا لك على مرورك العطر
تحياتي لك

[╯ Princess ╭]

يم يم
بحب الكباب جدااا
تسلم ايدك