طاجن ساجاناكي الروبيان

[اسيل الفلسطينية]

المكونات 1 كيس قودي أصداف 5 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 بصلة مفرومة ناعماً 2 فص ثوم 2 ملاعق طعام زيت الزيتون ½ عصيرليمون 5 فروع شبت طازجة مفرومة ½ كيلو روبيان مقشر ومنظف (مع أو بدون ذيل) 1 كوب جبنة فيتا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون والكزبرة الطازجة مفرومة للتزيين ملح وفلفل (حسب الرغبة) طريقة التحضير - اسلقي الباستا نصف سلقة - اقلي البصل في طبق خزفي صغير حتى يصبح طرياً. اضيفي الثوم والطماطم وعصير الليمون. و غطيه واطهيه حتى تلين الطماطم. و بعد ذلك اضيفي الشبت المفروم على الصلصة و تبلي بالملح والفلفل ومسحوق الكمون. - تبلي الروبيان بالملح والفلفل، واخلطيه مع الصلصة و مكعبات جبنة فيتا والباستا ثم ضعيه في صينية الفرن و غطيه بورق الألومنيوم واطهيه في فرن على درجة حرارة 180 مئوية و لمدة 25 دقيقة. و بعد ذلك ازيلي الغطاء واعديه في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح مكعبات الجبن بنية اللون. (يجب أن تكون صلصة الطماطم ساخنة قبل إدخالها الفرن حتى لا تأخذ الكثير من الوقت لتجهز.) - رشي الكزبرة المفرومة و قدميها ساخنة. مستوى الصعوبة متوسط معلومات إضافية عدد الأشخاص 4-6 وقت التحضير دقيقة15 وقت الطهي دقيقة40

[╯ Princess ╭]

جميييله اوي الوصفة
تسلم الايادي يا قمر

[اسيل الفلسطينية]

شكرا لجمال مروركم..
دمتم بحفظ الله..

[&& برنسيسة المنصورة &&]

تسلم ايدك علي الطريقة يا جميل

[اسيل الفلسطينية]

شكرا لهذا التواصل الجميل
لا اعدمني الله جمال حضوركم
دمتم ودام تواجدكم