فطيرة التوت والفراولة

[سارة بنت مصر]

فطيرة التوت والفراولة المقادير: 5 غرام توت. 350 غرام فراولة. بيضة مخفوقة. 50 غرام سكر. 225 غرام دقيق منخول. 125 غرام زبدة لورباك. 25 غرام زنجبيل مقشر ومفروم. حبة ليمون مبشور. 750 غرام سكر. الطريقة: 1-يُوقد الفرن بدرجة حرارة متوسط، ويُخلط الدقيق مع الزبدة ثم يضاف السكر وما يكفي من الماء لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة. 2-تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم توضع في صينية فرن مستديرة تقطع الجوانب الزائدة. 3-تُفرد بقية العجينة وتقطع بأشكال مختلفة على ذوقك، ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية. 4-تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبي. 5-تغسل الفواكه جيداً وتصفى من الماء وتخلط مع باقي المقادير. 6-ادهن قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعي الحشوة في الفطيرة. 7-وضع الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية. 8-تقدّم ساخنة أو باردة مع الكريمة الطازجة

[اسيل الفلسطينية]

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

[ملاك صعبة الإمتلاك]

طريقة رائعة ومميزة
وموضوعك قيم ومميز
سلمت يمناك على ابداعكـ

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك صعبة الإمتلاك طريقة رائعة ومميزة وموضوعك قيم ومميز سلمت يمناك على ابداعكـ