طريقة عمل الكوردن بلو باللحم البتلو

سارة بنت مصر · منذ /08-21-2013, 11:54 AM

طريقة عمل الكوردن بلو باللحم البتلو

المقادير

ملعقة كبيرة خردل

2 كوب بقسماط

كوب دقيق

2 بيضة بيض

5 شريحة لحم مدخن

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

5 شريحة جبنة أي نوع

5 شريحة لحم بتلو

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة زبدة لورباك

طريقة التحضير

1- نتبل شرائح لحم البتلو بالملح والفلفل والخردل وعصير الليمون ونقلبهم جيدا

2- نفرد شرائح لحم البتلو ثم نضع فوقها شرائح اللحم المدخن (يمكن إستخدام اللسان

المدخن) والجبنة ثم نقفل شريحة اللحم كما يمكن إستخدام عيدان الأسنان لتثبيتها

3- نضع الحليب في وعاء عميق ثم نضيف البيض ونحركهم جيدأ

4 - نضع شرائح اللحم المحشوة بالدقيق ثم بخليط الحليب والبيض ثم في البقسماط مع

الضغط على الشرائح لتبقى مغلقة ومسطحة

5 - نسخن الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وواسعة

6 - نقلي قطع الكوردون بلو في الزبدة والزيت حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا

ويارب الموضوع ينال اعجابكم

مهند الشمري · منذ /08-21-2013, 01:37 PM

سارة بنت مصر · منذ /08-21-2013, 05:39 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهند الشمري

شكراااااااااااااااااا لمرورك العطر على موضوعى

بالتوفيق لك والى الامام دائما

╯ Princess ╭ · منذ /08-28-2013, 03:11 AM

tota tweety · منذ /08-29-2013, 12:05 AM

يسلموووو على التوبيك

سارة بنت مصر · منذ /08-29-2013, 12:26 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ╯ princess ╭

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

سارة بنت مصر · منذ /08-29-2013, 12:30 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tota tweety


	يسلموووو على التوبيك

شكراااااااااااااااااااا لمرورك ياقمر على موضوعى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل أرز بسمتى باللحم	توحد ارواح	قسم طبخ المأكولات والعجائن	3	07-29-2013 03:21 PM
طريقة عمل البيض الملفوف باللحم المفروم	jasmean	قسم الحلويات	3	07-16-2013 04:09 AM
طريقة عمل النجرسكو 2013 , طريقة عمل طريقة عمل النجرسكو2013 , Action steps modus oper	غَـےـرَوْوْوْرَيِ	قسم طبخ المأكولات والعجائن	2	05-18-2013 11:12 PM
ملوخية باللحم 2013 , طريقة عمل ملوخية باللحم والبندورة 2013 , Recipe Molokhia Meat a	غَـےـرَوْوْوْرَيِ	قسم طبخ المأكولات والعجائن	3	05-18-2013 10:56 PM
من امس بالليل	واد حبيب	قسم الخواطر - وهمس القوافى حصرى بقلم الأعضاء	13	05-04-2011 08:08 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

طريقة عمل الكوردن بلو باللحم البتلو

قسم طبخ المأكولات والعجائن