الدجاج الهش اللذيذ المتبل بالزنجبيل

[عصفورة فلسطين]

الدجاج الهش اللذيذ المتبل بالزنجبيل

الدجاج الهش يتبل الدجاج بالزنجبيل و البصل الأخضر و الملح و الفلفل و يغطى بالبيض و دقيق الذرة و يقلى في الزيت

500 غرام من الدجاج الفيليه
ملعقة زنجبيل
1 حبة بصلأخضر
2 ملعقة دقيق ذرة
ربع ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
1 حبة بيض
ماء
زيت نباتي




1- يسلق الدجاج مع الزنجبيل و البصل الأخضر ثم يصفى و يغطىبالثلج و يترك جانباً
2- قبل أن يذوب الثلج كلياً يضاف الملح و الفلفل الأسود والبيض المخفوق و دقيق الذرة و يخلط جيدا
3- يرش الدجاج بدقيق الذرة بواسطةالمنخل ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يحمر ثم يقدم

[وجه القمر]

تسلمى يا عصفوره

وجارى التجربه

[نوركمال]

امممممممممممممم
بيشهى كتير
شكرا يا قمر

[همس الروح]

رووووووووووووعة


سلمت الأيادي



طريقة سهلة والشرح وافي


اشكرك


وفي انتظار جديدك