وصفة أرز اسطنبولي باللحم

[Mshaar EnSan]

التصنيف: طبق رئيسي مدة الطهي: 40 دقيقة العدد: 4 أشخاص المقادير: 2 كوب أرز بسمتي أوقصير الحبة 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 500 غرام لحم مقطع صغير 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 4 كوب ماء 1 حبة متوسطة جزر، مكعبات 1 حبة متوسطة كوسى، مكعبات 1/2 حبة فلفل أخضر حلو مقطع 1/2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع للتزيين: مكسرات مقلية الطريقة: 1) انقعي الأرز 15 دقيقة. 2) في قدر سخني الزيت، أضيفي اللحم قلبي ليجف ماؤه، أضيفي الملح الفلفل الزعفران والماء، اتركيه 30 دقيقة الى ان ينضج. 3) اضيفي الأرز الى اللحم قلبي ليختلط اتركيه على نار قويه ليبدأ بالغليان ويتشرب المرق، اتركيه على نار هادئه لينضج. 4) في مقلاة واسعه ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة أضيفي الجزر، الكوسى ،الفلفل الأخضر والأحمر قلبي على نار قوية الى ان تذبل الخضراوات، ابعدي الغطاء عن قدر الأرز، وزعي الخضراوات على سطح الأرز، لا تحركيه، اعيدي الغطاء ، واتركيه لبضع دقائق ليتشرب الأرز بنكهة الخضراوات. 5) قلبي الآرز بالشوكة ليختلط مع الخضراوات واللحم، ضعيه في طبق التقديم وزيني بالمكسرات. يلا بالهنا

[سارة بنت مصر]

merci beacoup

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر merci beacoup

thx sara 3la mrork b topic

[Loyalty]

هبقى آجربها

شكرا ع الوصفة

[العاشق الذى لم يتب]

وصفات شهية
ولذيذة
تسلم الايادى
ويدوم الانتقاءالرائع والتميز
تحياتى وودى

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرجل المتواضع وصفات شهية ولذيذة تسلم الايادى ويدوم الانتقاءالرائع والتميز تحياتى وودى

يسلمو يغالى ونورت الموضوع

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة loyalty هبقى آجربها شكرا ع الوصفة

ابقى جربيها هتعجبك
شكرا على مرورك ويارب تعجبك