طريقة عمل بطاطس محشية مع صلصة الطماطم بالصور

[Mshaar EnSan]

طريقة عمل بطاطس محشية مع صلصة الطماطم بالصور, هنا سنتعرف على خطوات صنع وتحضير وصفات واكلات بحريه بطرق مميزة خطوة بخطوة اسهل وابسط طرق لعمل احلى الاكلات تمتعى باشهى الاطباق والذ الوصفات على منتديات بنات مصر المكوّنات 1½ كغ من البطاطاس المستديرة الصغيرة 2 أكواب من زيت القلي 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان 750 غ من لحم البقر المفرو م ½ ملعقة صغيرة من الملح ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات٬ المطحونة 2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص مكوّنات الصلصة: 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 2 فصوص من الثوم ٬ مسحوقان 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم ¼ ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون 2 أكواب أو 500 مل من الماء او المرق طريقة التحضير تُقشّر البطاطس ويُقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سويّة ثمّ تُجوّف وتُقلّى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وشبه ناضجة. توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة. أثناء ذلك، يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة، يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق أ و حتى ينضج. يُضاف اللحم المفروم ويُحرّك حتى ينضج. يُملّح ويُتبّل بالبهارات. يُضاف الصنوبر المحمّص. تُحرّك المكوّنات وتُرفع عن النار. تُحشى البطاطس المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانباً. طريقة تحضير الصلصة: يُسخَّن الزيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك المكوّنات لمدة 5 دقائق. يُضاف معجون الطماطم، ، الفلفل الأسود والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تُسكب صلصة الطماطم في طبق مقاوم لحرارة الفرن . تُنسّق البطاطس المحشية في الطبق فوق صلصة الطماطم. يُغطّى الطبق بورق ألمنيوم ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

[العاشق الذى لم يتب]

لذيذة ومغذية
وانتقاء رائع
سلمت الايادى
ودام التميز
مودتى

[سارة بنت مصر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة بنت مصر مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

يسلمو سارة على مرورك

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرجل المتواضع لذيذة ومغذية وانتقاء رائع سلمت الايادى ودام التميز مودتى

يسلمو على مرورك

[Silver Flower]

طبخه انا بحبها
يسلموا

[Mshaar EnSan]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة silver flower طبخه انا بحبها يسلموا

شكرا على مرورك بالموضوع