شرائح لحم العجل بالبصل الاخضر

[سارة بنت مصر]

شرائح لحم العجل بالبصل الاخضر المقادير : ½ كيلو لحم عجل 2 بصل أخضر 1 فلفل أخضر حار ملعقة كبيرة كاتشب 1 فلفل رومى أخضر ملعقة كبيرة صلصة كاتشب ملعقة كبيرة عصير ليمون قطعة زنجبيل طازج 1 × 1 سم ملعقة كبيرة خل ابيض ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 حبة بصل عادى 3 فصوص ثوم طريقة التحضير : 1- تغسل اللحمة وتقطع شرائح ثم تتبل بالكاتشب والكيشب وعصير الليمون والخل وصلصة الصويا والنشا ويدق الثوم مع الزنجبيل ثم يضاف ايضا ويترك ليأخذ طعم البهارات لمدة 6 ساعات أو طوال الليل . 2- يقطع البصل العادى الى شرائح ويقلب بمقدار ¼ كوب زيت نباتى حتى يصفر لونه ثم تضاف اليه اللحمة مع التتبيلة وتقلب مع البصل ثم تخفض الحرارة ويغطى القدر ويقلب بين الحين والآخر الى ان ينضج اللحم . 3- يقطع البصل الاخضر الى شرائح بطول 5 سم ويقطع الفلفل الاخضر والفلفل الرومى الى شرائح طوليا ويقلب الجميع قليلا مع اللحمة بعد نضجها ثم يرفع عن النار ويسكب فى طبق التقديم ساخنا . وبالهنا والشفا .

[العاشق الذى لم يتب]

وصفة سهلة ووجميلة
وحلوة ها الطعمياة
هيك شوكتيرحلو
يعطيكن العافية
صحتين
وكتيرمتشكر

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب وصفة سهلة ووجميلة وحلوة ها الطعمياة هيك شوكتيرحلو يعطيكن العافية صحتين وكتيرمتشكر

شكرااااااااااااا لمرورك على موضوعى