برجر الدجاج بالمشروم

[سارة بنت مصر]

برجر الدجاج بالمشروم المقادير : 1/2 كيلو صدور دجاج مفرومة بيضة 3 توست اسمر بابريكا بودرة بصل ملح وفلفل لصوص المشروم: مشروم شرائح ملعقة كبيرة زيت بصلة مفرومة بودرة ديمي جلاس مذابة في قليل من الماء ملح وفلفل لتقديم البرجر: جبنة شرائح مايونيز لايت او بدون حسب الرغبة خبز كيزر اسمر الطريقة: 1- يفرم خبز التوست في محضرة الطعام. 2- في وعاء يخلط الخبز مع البيضة والبابريكا وبودرة البصل وملح وفلفل ثم يضاف لحم الدجاج المفروم ويخلط جيدا. 3- يشكل الخليط على شكل اقراص البرجر. 4- في جريل أو طاسة غير لاصقة يوضع القليل من الزيت ثم يشوح البرجر من الجهتين ويترك على نار هادئة لضمان تمام النضج. ملحوظة: يمكن ادخال اقراص البرجر الي الثلاجة قبل تسويتها حتى تتماسك جيدا. لعمل صوص المشروم: 1- تشوح البصلة مع ملعقة زيت مع اضافة القليل من الملح ثم يشوح المشروم جيدا. 2- يضاف الديمي جلاس المذاب في قليل من الماء ويقلب الخليط جيدا ليكون صوص ثقيل. ملحوظة: يمكن استبدال الديمي جلاس بالصوياصوص. لتقديم البرجر: يوضع شريحة جبن داخل الخبز الكيزر ثم قليل من المايونيزثم البرجر ثم صوص المشروم ويقدم. وبالهنا والشفا .

[العاشق الذى لم يتب]

وصفة حلوة وشهية
تسلم الايادى
تحياتى

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق الذى لم يتب وصفة حلوة وشهية تسلم الايادى تحياتى

شكرااااااااااااااا لمرورك العطر

[اذار .]

البرقر الوجبة التي لا تقاوم .
سلمتِ عزيزتي على الطرح الجميل .

دمتِ .

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أذار . البرقر الوجبة التي لا تقاوم . سلمتِ عزيزتي على الطرح الجميل . دمتِ .

شكرااااااااااااااا لمرورك ياقمر