فيليه السمك بالطحينة المتبلة بالثوم

[داليا المصرية]

فيليه السمك بالطحينة المتبلة بالثوم أقدم لكى طريقة جديدة لعمل السمك , فكل يوم جديد يمر عليكى لا تتركيه دون تعلم وصفة أو فكرة وطبقيها فى منزلك لتجعلى دائما التجديد يدخل حياتك وتسعدى أسرتك باهتمامك وتميزك . المقادير: – 2 كيلو سمك بوري أو جزل أو فيليه . – لتتبل السمك / 10 فصوص ثوم مفري. – فلفله حارة خضراء مفريه. – ملح،فلفل،كمون. – عصير ليمون. – 2 بصلة مفريه. – 2 ملعقة زيت. – 2 كوب عصير طماطم . – نصف كوب جزرة مقطع . – نصف كوب فلفله رومي مقطع. – نصف كوب كرفس مفري . – نصف كوب عصير ليمون . – قليل من السكر. لعمل الطحينة: – كوب طحينة – نصف كوب ماء. – ملح،فلفل،كمون. – عصير ليمون. – ربع كوب خل . – 2 فص ثوم مقرى . طريقة التحضير: نضع الزيت في إناء ونرفعه على النار ثم نضيف البصل المفرى والجزرة والفلفل الرومي ونقوم بتشويحها معا ثم نقوم برص السمك المتبل ، وإضافة عصير الطماطم وعصير الليمون والكرفس المفرى و السكر ومقدار من الماء. ثم نقوم بإدخال صينية السمك داخل الفرن حتى تنضج ونرش مقدارا من الطحينة على الوجه. لعمل الطحينة: نقوم بوضع كوب الطحينة والماء والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والخل والثوم المفرى فى إناء ثم نقوم بمزج المكونات جيدا حتى تمتزج جيدا للحصول على الطحينة.

[سارة بنت مصر]

merci beacoup

تسلمى ياقمر على الوصفه الجميله

[داليا المصرية]

منورة ياقمر

[رآقيہ بأخلاقـى]

يسلموا إيدكـ ع الوصـفـه الشهيه ♥
جزاكِ الله خيراً على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر جديدكـ ♥
............

[داليا المصرية]

منورة ياقمر

[محبه الرحمن]

وصفه جميله تسلم ايدك

[داليا المصرية]

اسعدنى مرورك

منورة