تارت بالكريمة و الشكولاته ...^_*

[عصفورة فلسطين]

السلام عليكم و رحمة الله

كيفكن حبيباتي


حبيت قدم حلى طيب و سهل كتير

بسم الله

مقادير العجين المرمل

125غ سكر ناعم
كاسة زبدة سايحة
1 بيضة
راس ملعقة صغيرة بيكن بودر
1ملعقة صغيرة فانيلا
الدقيق حتى تتجمع عنا عجينة لينة و تصير كورة متماسكة

نخليها ترتاح و نمر نحضر كريمة الحلويات

كريمة الحلوة

ممكن تعتمديها ف تحضير كتير من الحلى بفواكه او الموارنك او او الخ من الديسير البارد

نصف لتر من الحليب
3 صفار بيض
3 معالق سكر ناعم
3 معالق مايزينا *****دقيق الذرة ***اوة استعمال النشا
و نكهة ع حسب الاختيار انا دايما افضل الفانيلا بتكون طريه


اولا في اناء ع النار يطهى الحليب لحتى الغليان و ف نفس الوقت يكسر البيض و يفصل عنه الزلال

يضرب صفار البيض مع السكر جيداااااا جيداااااا و نضيف عليه الحليب الساخن و نرجعه للاناء ع نار
و نضيف النشا او المايزينا و الفاني و يترك ع نار هاديه يغلي لحتى يتخثر نحاول نحرك منيح حتى ما يعمل كورات صغيرة من النشا

نرجع للعجينة

نبسط ع طاولة و تعمل ف صينية الفرن الشكل الدائري او فردية
نثقب بالشوكة و ترش بسكر خشن و تفوت الفرن حرارة 180 لحتى يصير اللون ذهبي حلو
بعدين نخرجها و تترك تبرد منيح
بعدين نملي وسطها بالكريمة الطيبه ...كتير بحبها ريحتها بتكون روعة و الطعم اكثر

و تزيين ع حسب الرغبة ممكن فواكه ممكن شكولاته او فرولة و تدهن

راح ورجيكم هدولة و الاتنين طعم و شكل خطير هاي بعملها لمن روح لزيارات كهدية

[IMG][/IMG]

والف صحة و عافيه

[IMG][/IMG]

[masy]

حلووووووووو كتير
يسلمووووووووووووووو

[محمد عطيه]

جميله جدا تسلمي ايدك عصفوره