الكباب الباريسي ( تابع للمسابقه )

[الفيلسـوف]

180 غرام لحم بتلو
50 غرام بصل
50 غرام جزر
150 غرام بطاطس
50 غرام لفت
50 غرام عش الغراب
مقدار بسيط من مرقة اللحم
زعتر


طريقة التحضير

1- يتم تقشير كل الخضراوات وتقطيعها إلى مكعبات.

2- تحمر كل الخضراوات مع الزبد، ويضاف لها عش الغراب.

3- يتم تحمير اللحم البتلو ثم وضعه على سطح الخضراوات مع مقدار من الماء يكفي لنضج اللحم.

4- بعد نضج اللحم يوضع الكباب والخضراوات في الفرن لمدة 25 دقيقة.

5- بعدها توضع مرقة اللحم على النار ويضاف لها ملعقة صغيرة من الدقيق حتى يغلظ قوامها.

6- يوضع اللحم في طبق التقديم وبجانبه الخضراوات وعش الغراب، ويصب فوقه الصوص

[.Lamar]

شكله روعة و طريقة سهلة
شكرا ليك

[El_Magic]

ايه الاكلات الجميله ى

بجد مجهود جميل

تسلم ايدك

ساره بنت مصر جنبى وبتقلك بلاش اكلات من اللى بتغيظ

هههههههههههه

بالتوفيق

[سارة بنت مصر]

بجد اكله جميله وعلى راى ماجيك بلاش الحاجات دى علشان بتغظنى

بالتوفيق