كوكيز البرتقال بتغليفة الكريمة الشهية/المسابقة

[.Lamar]

المقادير


1 كوب زبدة لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم)
1 1/2 كوب سكر
بيضة
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
2 ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 1/4 كوب طحين



للتغليفة


1 كوب سكر بودرة
1/4 كوب كريمة مخفوقة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال



الطريقة


1-اخفقي الزبدة والسكر معا حتى يصبح القوام كريمي، ثم أضيفي البيضة واخلطي جيدا


2-أضيفي بشر البرتقال وخلاصة البرتقال والفانيلا مع استمرار الخفق حتى يتجانس المزيج ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر والطحين واخلطي حتى يتمازج الخليط وتتكون عجينة


3-شكلي طابات صغيرة وصفيها على صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك فراغات بين كل طابة واخبزي بفرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 9 دقائق حتى يصبح لون الأطراف ذهبي


4-لتحضير التغليفة: اخلطي السكر والكريمة والملح وخلاصة البرتقال في وعاء حتلى تتكون كريمة ناعمة و أدهني حبات الكوكيز المخبوزة بعد أن تبرد بالكريمة وزيني ببشر البرتقال



]

[El_Magic]

اسمحى لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

[سارة بنت مصر]

طريقه جميله وسهله

تسلمى لمار

[العاشق الذى لم يتب]

جميل وراقى الموضوع
والافادة
سلمت الايادى
تحياتى وودى