كيك ترافل الشوكولاتة (مسابقة مطبخك معانا)

[El_Magic]

كيك ترافل الشوكولاتة المقادير : مقادير الكيك: 3/1 كوب زبدة 3/1 كوب سكر 2 حبة بيض 3/2 كوب دقيق 2/1 ملعقة صغيره بيكنج بودر 4/1 كوب بودرة كاكاو 50 جرام لوز مجروش مقادير ترافيل الشوكولاتة: 350 جرام شوكولاتة قالب زبدة 4/1 1 كوب كريمة 4/1 1 كوب فتات الكيك 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقه : طريقة تحضير الكيك: 1- أخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية ثم أضيفي البيض تدريجياً. 2- أضيفي الدقيق المنخول إلى المواد الجافة. 3- ضعي المزيج في قالب مدهون بالقليل من الزيت والدقيق . 4- أدخلي القالب إلى الفرن تحت درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة أو حتى تمام النضج 5- اغسلي نفس القالب واتركيه جانباً. طريقة تحضير الترافل: 1- قومي بتسخين الشيكولاته مع الزبدة والكريما مع التحريك المستمر حتى تذوب الشيكولاته ثم تترك حتى تبرد لمدة نصف ساعة. 2- أضيفي فتات الكيك إلى خليط الشيكولاته وقلبي جيداً. 3- أرجعي الكيكة المخبوزة في القالب المغسول ويضاف فوقها الترافل ثم توضع بالثلاجة حتى تجمد لمدة 3 ساعات . ويارب الطريقه تنال اعجابكم .

[mona ali]

شكلها جميل وطريقتها اجمل

بالتوفيق