بسكويت باللوز و الشيكولاتة البيضاء (مسابقة مطبخك معانا)

[El_Magic]

بسكويت باللوز و الشيكولاتة البيضاء المقادير : 185 جرام زبدة 75 جرام شيكولاته سايحة (بيضاء للتزيين) 2 كوب (140 جرام) دقيق بيضة معلقة صغيرة فانيليا 3/4 كوب (140 جرام) سكر ½ كوب (140 جرام) لوز (مكسر) الخطوات : 1- يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة. 2- باستخدام المضرب الكهربي تخفق الزبدة مع السكروالفانيليا حتى نحصل على ملمس كريمي متجانس. 3- يضاف البيض لخليط الزبدة والسكر مع استمرار الخفق ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس العجينة وتتماسك. 4- توضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تفرد على ورق الخبز حتى تصبح بسمك 4 ملل وتشكل بقطاعة البسكويت أو بالسكين حسب الرغبة. 5- يرص البسكويت على الصينية مع ترك مسافة 4 سم بين كل قطعة وأخرى. 6- يوضع اللوز على سطح البسكويت مع الضغط عليه باليد قليلاً. 7- يخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي. 8- يترك البسكويت ليبرد ثم ينقل في طبق التقديم ويجمل بالشوكولاتة البيضاء أو حسب الرغبة ثم يقدم .

[الملكة كيلوباترا]

طريقة فى منتهى الجمال

[mona ali]

جميله اوى الوصفه

بالتوفيق ماجيك بالمسابقه