طريقه عمل مربعات الجوز بالعسل (مسابقة مطبخك معانا)

[El_Magic]

طريقه عمل مربعات الجوز بالعسل المقادير : 4/1 كوب زبدة 4/3 كوب سكر حبيبات 3 بيضات 4/3 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 4 كوب ونصف دقيق 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 4/1 ملعقة صغيرة ملح زبدة كوب عسل 3كوب سكر بني ملعقة صغيرة ليمون مبروش ملعقة صغيرة برتقال مبروش 4/1 كوب زبدة ثقيلة 3 كوب جوز مفروم خشن طريقة التحضير : سخني الفرن إلي درجة 350 فهرنهايت . احضري الخلاط الكهربائي واخفقي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق ثم اضيفي البيض والفانيليا واخلطي جيدا . اضيفي المكونات الجافة الطحين ومسحوق الخبز والملح واستمري بالخلط علي سرعة منخفضة حتي تمتزج جميع المكونات . في صينية الفرن افردي اوراق الالومنيوم واسكبي العجين . قومي بالضغط علي العجين بيديك برفق حتي تتشكل لديكي طبقة متلاحمه من العجين . ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتي تصبح باللون الذهبي ثم اخرجيها واتركيها لتبرد . في وعاء كبير قومي بجمع الزبدة والعسل والسكر البني وضعيهم علي النار وحركي بإستخدام الملعقة الخشبية ثم ارفعيها من علي النار بعد 3 دقائق اضيفي الجوز المجروش وحركي اخيرا . اتركي الخليط قليلا حتي يمتزج بعض الشئ . اسكبى طبقة الجوز بالعسل علي طبقة العجين وقومي بفرده . ادخلي القالب للفرن مرة جديدة لمدة 25 دقيقة، ثم اخرجيه ليبرد . قومي بتقطيع مربعات الجوز بالعسل وقدميها . وده الشكل النهائى .

[mona ali]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه