طريقه عمل الفطير الحادق (تابع مسابقه احلى سفرة)

[El_Magic]

طريقه عمل الفطير الحادق المقادير : 3 اكواب دقيق ربع معلقة ملح كوب ماء دافئ كوب زبد على زيت الحشو : لحمه مفرومه معصجه جبنه شيدر زيتون فلفل اخضر مقطع طماطم مقطعة الطريقه : 1- نقوم بنخل الدقيق بالملح ونضيف الماء الدافي ويتم العجن جيدا حتي تكون ناعمة 2- يتم دهن السطح الذي سيفرد علية العجين بالزبد ثم نفرد العجين جيدا على السطح ثم ندهن سطح العجين بالزبد ثم نبداء بمسك الاطراف ونضعها في النصف لتصبح على شكل دائرة ونضع بداخلها اللحمة ثم نقوم بوضع الفلفل والطماطم والزيتون ويدهن بالزبد ونكرر مسك الاطراف ونجلبها للمنتصف حتي يتم قفل الفطيرة على الحشو جيدا . 3- نأتي بصينية مدهونة بالزبد وتضعي بداخلها الفطيرة وتقومي بفردها ويجب ان تضعيها في فرن مسخن واذا تحول لونها للاصفر نقوم بأخراجها ثم نضع طبقه اخرى بالزيتون والجبنة المبشورة ونضعها مرة اخرى بالفرن وعند تحولها للون الاحمر نخرجها وتقدم . وبالهنا والشفا .

[mona ali]

جميله الطريقه

تسلم

[العاشق الذى لم يتب]

وصفة جميلة وشهية وسهلة
دام التميز والنشاط
والانتقاء الرائع
وسلمت الايادى
تحياتى وودى

[&& برنسيسة المنصورة &&]

وصفة جميلة
تسلم ايدك