طبقنا اليوم......أرضي شوكي محشي

[انجي_1]

المقادير

.12 حبة ارضي شوكي مقشره ومسلوقه
.1/2كيلو غرام لحمه مفرومه
.1/4كوب زيت نباتي
.بصله متوسطه مفرومة ناعم
.ملعة معجون البندوره
.ملعقه فلفل أحمر
.1/2ملعقه بهار حلو
.1/2ملعقه صغيره فلفل اسود
.ملعة صغيره ملح
.1/4ملعقة قرفه
.1/4كوب صنوبر محمص
.كوب بندوره مفروم ناعم
.كوب ماء وملعقه معجون بندوره لطهي الارضي شوكي

طريقة التحضير

.تسلق الارضي شوكي كتى تصبح طريت الملمس
.لتحضير الحشوه يحمى الزيت ويقلى البصل ويضاف الية اللحمه المفرومه حتى تستوي ويضاف اليه معجون البندوره والفلفل والتوابل والملح
.يضاف اليه الصنوبر المحمص ويخلطان معا
.تحشى قواعد الارضي شوكي بالخليط وتصف في صينيه
.تصب فوقها البندوره المفرومه ناعما ويضاف اليها كوب الماء الممزوج بمعلقة معجون البندوره
.تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقه على درجة حراره180م حتى تضهر الفقاقيع في الصلصه وتنضج حبات الأرضي شوكي
توضع حبات الارضي شوكي في طبق التقديم ويقدم معها الارز بالشعيريه كما في الصوره
وصحتين وعافيه
.
.
.
.

[مــريــم]

تسلم ايدك على الطرح القيم

[مــريــم]

تسلم ايدك على الطرح القيم

[انجي_1]

شكرا لمروركم ..